Dadar Gulung Isi Vla

Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
Jakarta

Asal muasal penyakit itu dimulai dari mulut. Bisa karena ucapan pun bisa sekali dari apa yang kita makan. Apa yang kita makan direspon oleh tubuh dan diolah menjadi tenaga. Semoga kita selalu terus belajar untuk selalu semangat hidup sehat dimulai dari semua hal yg masuk ke dalm mulut kita. Kali ini mengolah buah naga. Manfaatnya banyak bgt buat tubuh kita. Jaga gula jaga garam jaga manisnya lidah kita. #TemanBerjuang

Dadar Gulung Isi Vla

2 orang berencana membuat resep ini

Asal muasal penyakit itu dimulai dari mulut. Bisa karena ucapan pun bisa sekali dari apa yang kita makan. Apa yang kita makan direspon oleh tubuh dan diolah menjadi tenaga. Semoga kita selalu terus belajar untuk selalu semangat hidup sehat dimulai dari semua hal yg masuk ke dalm mulut kita. Kali ini mengolah buah naga. Manfaatnya banyak bgt buat tubuh kita. Jaga gula jaga garam jaga manisnya lidah kita. #TemanBerjuang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isi:
  2. 60 gsusu bubuk
  3. 60 ggula tropicana slim (bisa pakai apa saja)
  4. 1/4 sdtgaram himalaya
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/4dari setengah buah naga (hancurkan)
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 300 mlair
  9. Secukupnyavanila
  10. Bahan kulit:
  11. 250 gtepung terigu pro sedang
  12. 1/4 sdtgaram himalaya
  13. 3 sdmfiber cream (bisa pakai santan)
  14. 1 butirtelur
  15. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air, susu masukkan garam. Hancurkan buah naga. Saya hanya menghancurkan tidak sampai lembut agar lebih bertekstur.

  2. 2

    Siapkan tepung maizena dan kuning telur. Aduk merata.

  3. 3

    Masak adonan awal pertama sampai hangat. Kemudian tuang ke dalam tepung maizena dan kuning telur aduk perlahan.

  4. 4

    Tuang adonan kuning telur dan maizena ke dalam panci bersama dengan susu dan buah naga pada adonan pertama sampai mengental. Angakat sisihkan.

  5. 5

    Step kedua bikin kulit. Siapkan tepung terigu, garam, dan telur sisihkan.

  6. 6

    Masak air dengan fibercream. Air sudah dicampur dengan buah naga yang sudah dihancurkan sama seperti step 1. Masak sampai hangat.

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam mangkok tepung. Aduk campur perlahan. Tidak masalah jika bergerindil karena akan kita saring setelahnya. Adonan siap digunakan.

  8. 8

    Siapkan teflon dengan api kecil. Biarkan teflon benar-benar panas. Karena teflon anti lengket jadi tidak perlu dioles dengan margarin/mentega ya. Diolespun tidak jd masalah. Tuang adonan kulit satu persatu sampai adonan habis. Kemudian masukkan vla dan gulung. Kalo saya kulit saya balik. Jadi yg sarang itu saya letakkan didalam. Seperti dadar gulung kebanyakanpun tidak apa-apa. Kan selera ya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cho.irin Taste
Cho.irin Taste @choirintaste_
pada
Jakarta
segala sesuatu yg dilakukan dengan rasa cinta akan selalu menemukan jalannya- choirincooking is my DNA❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa