Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)

23.10.2019 (42.1) "Hati yang gembira adalah obat" quotes ini pasti sering kita baca/dengar. So, let's do something fun that makes us happy like baking/cooking!!! Dan inilah bentuk dukungan saya untuk para warior & survivor kanker payudara di bulan peduli kanker payudara ini. Berbagi kegembiraan melalui resep sederhana salah satu cemilan jadoel, usulan tema #arisanrecook minggu ini dari mba Ani Maryani.
Disini siapa yg kangen sama kue putu bambu?? Kue yg punya bunyi khas ketika dijajakan ini sekarang memang ud jarang lewat ya. Makanya ini saya coba bikin sendiri walopun gak pake cetakan bambu ciri khasnya.
Note: saya bikin 1/2 resep dari resepnya mak Frida ya.
Sumber: IG @fridajoincoffee
#TemanBerjuang
#dkitcheners_
#ArisanRound3_4
#JadoelButCool
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#dapurmama_at
#42ndweek
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
23.10.2019 (42.1) "Hati yang gembira adalah obat" quotes ini pasti sering kita baca/dengar. So, let's do something fun that makes us happy like baking/cooking!!! Dan inilah bentuk dukungan saya untuk para warior & survivor kanker payudara di bulan peduli kanker payudara ini. Berbagi kegembiraan melalui resep sederhana salah satu cemilan jadoel, usulan tema #arisanrecook minggu ini dari mba Ani Maryani.
Disini siapa yg kangen sama kue putu bambu?? Kue yg punya bunyi khas ketika dijajakan ini sekarang memang ud jarang lewat ya. Makanya ini saya coba bikin sendiri walopun gak pake cetakan bambu ciri khasnya.
Note: saya bikin 1/2 resep dari resepnya mak Frida ya.
Sumber: IG @fridajoincoffee
#TemanBerjuang
#dkitcheners_
#ArisanRound3_4
#JadoelButCool
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta
#dapurmama_at
#42ndweek
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Blender daun pandan dgn air sampai halus, lalu saring & peras, sisihkan. Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam selama 10 menit.
- 2
Campur tepung beras & garam, tuangi dengan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata/diuleni sampai berbutir kasar seperti tepung roti. Saring adonan supaya halus.
- 3
Tuang adonan ke cetakan (saya pake cetakan talam), 1/2 tinggi cetakan, beri isian gula merah, tuang lagi adonan sampai penuh, ratakan dgn sendok (gak usah ditekan2 ya). Note: cetakan boleh diolesi minyak sayur tipis aja/asal oles.
- 4
Kukus adonan di kukusan yang sudah dipanasi sebelumnya selama 20 menit atau sampai matang sempurna (saya 40 menit).
- 5
Setelah matang, angkat & keluarkan dari cetakan. Tata di piring saji, beri taburan kelapa parut. Nikmati selagi hangat.
Resep Serupa
-
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
Tema : Kudapan Pasbar After Meet Up Kopijos 2025Lagi kepengen makan putu bambu, yg kalo di Temanggung suka lewat depan rumah sore2 atau abis Maghrib gitu dengan peluit khas nya.Krn di ndeso sini gada yg jual keliling.. sesekali bikin lah..biar nambah resep posbar meetup.Kebetulan juga masi ada stok tepung beras putih dan tepung beras ketan ROSEBRAND.Pemakaian praktis tanpa perlu disangrai2 lagi..udh enak buat bikin adonan.Warnanya kurang hejo ya ternyata..air pandan nya ternyata kurang kental.Resep nya mba @lailazegaff#Kopijos_Juli2025#PosbarMeetup_Yogyakarta2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Nur Sabatiana -
Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
Jajanan jadul ini sudah jarang dijumpai disekitar rumah, si penjual putu ini punya ciri khas yaitu bunyi siul dari uap panas tempat mengukus putu iniJadi tiap denger suara siul sudah bisa dipastikan tukang putu yang lewat 😅 tapi sekarang sudah jarang bgt orang yg jual kue iniWaktu buka IG ketemulah sama resep putu ini, resep putu ini punya 2 versi ada yg menggunakan tepung beras saja ada juga yg mengunkan tepung beras campur tepung ketan, kali ini aku coba resep yg hanya menggunakan tepung beras karena stok tepung ketan habis 😅 rasanya tetep sama kok sepeti outi yg dijual abang-abang bahkan bapak doyan bgt#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#HappyCooking#JajananJadoel Lyliput Kitchen's -
Putu Bambu (Tanpa Bambu) Putu Bambu (Tanpa Bambu)
Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera & sehat selalu ya, amiin.Minggu ini saatnya MBOIS temanya "Jajanan Kaki Lima" di Indonesia.Saya bikin putu bambu sekalian nostalgia jaman masih bocah🤭, dulu itu penasaran sama bunyinya kaya peluit 😅. Yang jual putu bambu makin jarang gak seramai dulu, dulu jualnya keliling bawa gerobak dorong, sekarang ad jual tapi mangkal. Di dpn pasar daerah rumah ada satu penjual putu bambu & itupun bukanya sore sampai malem, gk malam2 banget. Dan kalau orangnya gk jual wah alamat gk bisa beli, soalnya dia satu2nya. Ternyata PuTu itu singkatan ya dari "Pencari Uang Tenaga Uap".Saya gk punya cetakan bambu, saya coba pakai daun pisang dibentuk silinder/tabung atau cetakan lain juga bisa. Karena saya pengen bentuk menyerupai aslinya jadi pakai daun pisang, selain itu juga aromanya lebih sedap, aroma daun pisang.Putu bambu sendiri adalah jenis jajanan tradisional berupa kue dg isian gula jawa, dibalut dg parutan kelapa & tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dg diletakkan di dalam bambu. Keunikan dr putu bambu adl saat dimasak mengeluarkan suara spt peluit/siulan. Suara itu berasal dr uap putu yg melewati celah kecil cetakan yg terbuat dari bambu. Hasilnya saat putu matang, bambu akan mengeluarkan suara. Sabtu, 10 juli 2021. Source @aulialiesa & @Zulifatul_Afwah#PekanPosbar#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#JajanTradisional Oknisa Carolina -
Putu Bambu Tanpa Cetakan Bambu Putu Bambu Tanpa Cetakan Bambu
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaat#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#GenerasiAprontis#Semangcook_SerbaKelapa#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#kelapaparut#putubambuTantangan Balon Challenge minggu ini adalah "Serba Serbi Kelapa" Bikin camilan yang satu rumah suka semua. Mudah di proses maupun di bahan. Harumnya kue putu Bambu selalu membuat terliur. Teringat ketika masih kecil, menunggu bapak penjual kue legendaris ini lewat. Suara khas yang keluar dari pengukus, memberi tanda kalau si putu Bambu akan lewat.Alhamdulillah, sekarang biasa membuat sendiri. Bisa menikmati dengan puas selagi si putu masih panas. Membuatnya pun gak harus pakai cetakan bambu. Pakai alat yang tersedia saja. CikGu Er -
Putu bambu (tanpa cetakkan bambu) Putu bambu (tanpa cetakkan bambu)
Ceritanya lgi kangen sama kue putu bambu yg satu ini udah lama ga ada tukang kue putu lewat klo lewat tuh selalu bunyi 😂😂...nah pas bgt nih ada bhn2 nya didapur langsung buat ajh dan aku juga dah lama nyimpen resep ini dicookmarkAku liat resepnya di bunda Ratih sukardi...#kueputubambu#cookpadcommunity_Bogor#resepalaaku Dhenia Zhaier 🆕 -
Kue Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu) Kue Putu Bambu (Tanpa Cetakan Bambu)
Bismillah... Belajar membuat kue ini yg tadinya blm pernah bikin sama sekali dikarenakan Ngga punya cetakan Bambu.. Ehh ada resep milik teman Code ibu @atidewdew , disiasati dg daun pisang yg digulung trnyata bisa jadi cetakan untuk kue Putu ini 😍👏takjub saya 🤩Alhamdulillah.. Mengobati rasa kangen makan kue Putu.. Kalo di Kediri, pny langganan kue Putu sore2 menjelang maghrib dideretan toko Ps. Pahing,, ehmm enak anget2 😍☕Ini saya bikin ½ resep aja menyesuaikan stok bahan dirumah. Namun saya share 1 resep aslinya 😉👌#Code23_KreasiHidanganLangka#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar Lailazegaff -
Kue Putu Bambu (tanpa cetakan) Kue Putu Bambu (tanpa cetakan)
Edisi kangen jajanan pinggir jalan,,😁Biasanya banyak yaa yang juall putu inii,, tapii sekarangg saya jarang ketemu sama yg jual kie inii,, jadii dann penasarann akhirnya buat dehh,,😉Kue putu inii enakk bangett,, lembutt,, tapii lembutnya tidak selembut kayak adonan putu ayu yaa,, kalo putu bambu inii lembutnya lebih ke kering²an, jadi nggak basah,, tapii tetep enakk kokk apalagii ditambahkan gula merah,, udahh enak bangett lah pokoknyaa,, 😁Untuk air pandan nyaa bisa didapatkan dari jus pandan sendiri, atau bisa juga langsung dari pasta pandan yaa,, jadii disesuaikan aja sesuai selera..😉Source: yt Han CookingYukk dicoba resepnyaa 🤩 Hasami_Kitchen -
Putu Bambu (Tanpa Bambu) Putu Bambu (Tanpa Bambu)
# cooksnap#CoboyPokcoy_OknisaCarolina#Coboy_JajanPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_SurabayaSource : mba @Oceana_2020 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Putu Bambu Tanpa Bambu Putu Bambu Tanpa Bambu
Bikin ini karena waktu ada c abang" yg jualan putu bambu, c anak bilang Maaauuu, berhubung yg jualnya udah lewat jauh akhirnya emmaknya bilang tar bikin aja.Dari situ saya merasa punya utang janji mau bikinin putu bambu, dan janji itu skrg sudah terbayar lunas. 😁Source: YC atha naufal Nadhifa SF -
Putu Bambu Tanpa Bambu Putu Bambu Tanpa Bambu
Tuuuuuuuuuuuuutt,,Tuuuuuuuuuuuuutt,,Ayooo siapa adik2 yg pernah denger suara seperti itu didekat jualan abang2???Kira2 abangnya jualan apa yaa? 🤔Yupz,, betul bngett, kalo bunyinya kya gitu sih biasanya penjual putu bambu 😄.Adiknya pinter 👍❤️.Adik2 ku sayang,,Berjuang melawan kanker tentu tidak mudah, tapi percayalah, Tuhan telah menciptakan kalian dari zat terbaikNya hingga kalian bisa sekuat ini sampai sekarang.Dan Tuhan pasti telah mengatur sebuah kejutan yg akan sangat menggembirakan kita pada akhirnya.Tetap semangat adik2,,Rajin berdoa, rajin belajar dan harus selalu tersenyum 😊.Kami akan selalu disini untuk kalian, kami ada dan kami peduli.We love u dear ❤️Bunda,,Jangan patah semangat menghadapi keadaan anak2 kita sekarang, apapun kondisinya, kita lah yg harus selalu jadi penyemangat untuk mereka, jadikan mereka layaknya anak2 sehat pada umumnya.Berikan kebebasan mereka untuk bermain, berpetualang dan mengeksplorasi kemampuan mereka, namun tetap harus memperhatikan kondisi kesehatan mereka.Saat diwaktu luang gk ada salahnya mengisi waktu bersama dengan membuat cemilan sendiri yg anak2 suka dan pastinya lebih sehat buat anak2 kita.Salah satunya ya putu bambu, jajanan manis yg hampir semua anak2 suka, tapi kali ini kita bikinnya gk pakai bambu ya bund, kita bikin yg lebih simple cara buatnya.Recipe by : @dapureci#KapsulAjaib#MeracikKapsulAjaib#MeolahBeasa#RecookBarengCilmin#CookpadCommunity_KalimantanSelatan Nurlatifah -
Putu Bambu || Tanpa Bambu Putu Bambu || Tanpa Bambu
Assalamualaikum🤗 ceritanya lagi pengen banget makan putu bambu. Cuman kalau harus nunggu sore kelamaan, lawong pengenya pagi"😂 Alhasil cari" resep di Cookpad dan ketemu sama resepnya dapureci. Langsung deh cus buat. Btw saya pakai cetakan putu ayu gak apa" ya buibu heheheMenutku rasanya agak berbeda dengan putu bambu yang dijual. Cuman oke lah buat teman nge teh pagi" atau buat sarapan🤗Source: dapureciMinggu ke 15 (7, September 2020)#PejuangGoldenApron3 watty🕊 -
Putu Bambu Tanpa Bambu Putu Bambu Tanpa Bambu
Ini tuh kue kesukaan waktu kecil. Suara khas dari uap alat pengukusnya kalau si penjual lewat depan rumah yang seperti seruling udah bikin hati senang 😁😁Sekarang udah jarang banget abang kue putu lewat depan rumah. Kalaupun ada, rasanya ngga seperti yang saya ingat waktu kecil.Karena saya pengiiin banget anak2 mengenal dan menikmati kue2 jaman dulu, jadi saya coba bikin sendiri.Seperti mendapat pencerahan saat ketemu resep kue putu yang dicetak daun pisang ini di IG @cookingwithhel. Ternyata rasanya enak banget seperti rasa yang dulu saya ingat saat saya kecil 🥰 Resepnya saya modifikasi dgn menambah sedikit tepung ketan.Seharusnya ini dimakan pakai kelapa parut kukus. Tapi saya ngga pakai, karena anak2 ngga suka.Ini bikinnya hampir 1 jam, tapi habisnya ngga sampai 10 menit 🤣🤣 Pas banget dimakan hangat2 jadi teman minum teh sore saat lagi musim hujan gini 😁😁Selamat mencoba dan selamat mengenang masa kecil teman2 😊😊 Rizka Harahap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)