Rendang sapi untuk nasi campur

Risa Rolita
Risa Rolita @risa1234

Biasanya rendang sapi ini untuk dihidangkan di nasi campr dengan ditambah mie kuning, telur balado, dll. Enak banget wajib dicoba.

Rendang sapi untuk nasi campur

19 orang berencana membuat resep ini

Biasanya rendang sapi ini untuk dihidangkan di nasi campr dengan ditambah mie kuning, telur balado, dll. Enak banget wajib dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi ulur, kisi
  2. Bumbu ulek /blender
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 ruas jarilaos
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 1 sdmketumbar
  8. 4 buahkemiri
  9. 2 buahcabai merah besar buang biji
  10. Bumbu cemplung
  11. 1 buahsere digeprek
  12. 3 sdmfiber creme dilarutkan dlm 200cc air
  13. 700 ccair
  14. 100 ccair asam jawa
  15. 4 lbrdaun jeruk
  16. 2 sdmgula merah diparut
  17. 1 sdmgula disesuaikan sndiri
  18. 4 sdtgaram disesuaikan sendiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus disangrai hingga harum masukan air fiber creme. Masukan daging sapi potongan besar beserta gula dan garam. Masukan semua bumbu cemplung.. tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.

  2. 2

    Jika sudah enak, kecilkan api ditutup hingga daging empuk dan air tinggal setengah.

  3. 3

    Keluarkan daging potong tipis, dipukul supaya empuk

  4. 4

    Masukan kembali ke wajan tadi hingga air habis atau tinggal sedikit. Finish deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Rolita
Risa Rolita @risa1234
pada

Komentar

Resep Serupa