Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapis pertama
  2. 2 buahsun kara kecil 65ml
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 2 butirtelur
  5. 100 grpandan
  6. 1 sachetagar plain
  7. 550 mlair
  8. 100 grgula
  9. Lapis kedua
  10. 1 sachetagar plain
  11. 4 sachetskm putih
  12. 100 grmentega / margarin
  13. 1/6 sdtgaram
  14. 3 buahkuning telur
  15. 550 mlair
  16. Lapis ketiga
  17. 1 sachetagar plain
  18. 50 grcoklat bubuk
  19. 2 buahkuning telur
  20. 550 mlsusu segar (air+skm)
  21. 50 grgula

Cara Membuat

  1. 1

    Semua bahan lapis pertama diblender smua dan saring, masak hingga mendidih dan timbul lumutnya, klo ingin lumut besar besar jgn terlalu sering diaduk

  2. 2

    Campur agar dan air masak hingga mendidih lalu tambahan mentega (saya pake blueband krn ada stock ini) lalu masukan skm aduk rata dan matikan kompor. Ambil adonan puding ke kuning telur sedikit dan kocok rata dan masukan ke panci dan aduk sampe rata dan tuang ke cetakan

  3. 3

    Tuangkan susu dan agar dan gula, sebagian air susu larutkan bubuk coklat agar ga mengumpal dan tuang ke puding yg mau dimasak, masak hingga mendidih, ambil sebagian adonan ke kuning telur dan aduk rata dan masukan ke panci lg dan sebelum tuang buang lemak sisa lapis kedua agar tdk spt saya punya susah menempel, dan baru tuang ke atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenny Octavia
Yenny Octavia @simplecookhappy
pada
jakarta

Komentar (4)

yuliana
yuliana @cook_14320359
Hai mba , gimana cara nya agar lumutnya besar2

Resep Serupa