Puding lumut mentega coklat

mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

biasanya Mama suka banget bikin puding santan pandan.. tapi x ini aku bkn puding lumut mentega ala tin2 rayner tapi aku modif sdkt saja ...

Puding lumut mentega coklat

Bagikan Cooksnap pertama
18 orang berencana membuat resep ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
Jakarta Utara

biasanya Mama suka banget bikin puding santan pandan.. tapi x ini aku bkn puding lumut mentega ala tin2 rayner tapi aku modif sdkt saja ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan puding lumut :
  2. 1agar2 hijau
  3. 140 grgula pasir
  4. 125 grsantan kara
  5. 650 mlair
  6. daun pandan 10 lembar (blender dgn air 650ml)
  7. 2telur utuh, kocok
  8. 1/³ sdt garam
  9. bila sukavanilla essence
  10. bahan puding mentega :
  11. Bahan A : aduk dengan whisk smp rata
  12. 3kuning telur (resep asli 4)
  13. 100 grbutter (sy pk blueband)
  14. 1 sdtvanilla extract
  15. 150 grsusu kental manis
  16. 1 sdtpasta coklat bila suka
  17. bahan B
  18. 1 bungkusagar2 coklat
  19. 7 sdtgula
  20. 550 mlair
  21. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat puding lumut : blender daun pandan dengan air 650cc.. aku blender bbrp x dan air di sesuaikan saat memblender n menghasilkan 650cc air sdh include jus pandannya

  2. 2

    Campur semua bahan puding lumut, lalu saring. Masak dengan api sedang sampai mendidih. bila mau lumutnya besar jangan sering di aduk, bila mau kecil lumutnya bisa di aduk sering.

  3. 3

    Bila sdh matang dan dinginkan. masukan ke cetakan puding saat suam2 kuku.

  4. 4

    Puding Mentega : masak bahan B sampai mendidih dan matikan apinya.

  5. 5

    Tuang beberapa bagian bahan B yang sdh mendidih dan tuang ke bahan A (bahan A sdh di aduk dl sblmnya smp rata). aduk2 cepat dengan whisk saat di campur. Lalu tuang campuran bahan tersebut ke semua bahan ke sisa bahan B yang sudah di didihkan tadi. nyalakan apinya kembali dan masak kembali sampai mendidih.

  6. 6

    Tuang puding.mentega ke cetakan puding saat puding lumutnya sdh dingin. dinginkan dan simpan di kulkas

    Foto langkah ke 6 dari resep Puding lumut mentega coklat.
    Foto langkah ke 6 dari resep Puding lumut mentega coklat.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
mache.cooksperiment
mache.cooksperiment @Machekitchen1882
pada
Jakarta Utara
Ig : @mache.cooksperimentyoutube : mache diarytiktok : mache diaryBlog : shinhyoaeippeo.wordpress.comDiary masakan Mache, suka cooking, masak, dan bikin kreatifitas sih.. Masih belajar dan masih terus belajar.. semoga resep-resep yang mache share bisa berguna dan membantu teman2 sekalian yang masih sama2 blajar masak.. (belajar masak sejak 2010, sehabis nikah dan jadi istri)Jangan lupa follow ig @mache.cooksperiment ya untuk dapat resep yang lebih lengkap
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Unti Kelapa🥥
  2. 90. Homemade Chicken Bratwurst
  3. Kue Lumpur Kacang Hijau
  4. Lodeh Terong Tempe
  5. Es Kambil squash
  1. Homemade Bolognese saus
  2. Nasi pecel ala-ala praktis
  3. Marmer Cake Pak Sahak (all in one method)
  4. Boh Manok U / Omelet Kelapa Khas Aceh