Ingredientes

  1. 115 gmanteiga sem sal, amolecida
  2. 60 gaçúcar em pó
  3. 1ovo
  4. 1 colher (chá)extrato de baunilha
  5. 175 gfarinha T65, sem fermento
  6. 1/2 colher (chá)sal fino
  7. 30amêndoas sem pele
  8. topping de chocolate, caramelo ou geleia

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Bata a manteiga com o açúcar, o ovo e a baunilha.
    Sem deixar de bater, acrescente, aos poucos, a farinha e depois o sal.
    Cubra a massa com película aderente e reserve no frigorífico durante 30 minutos.

  2. 2

    Entretanto, ligue o forno a 160 ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal.

  3. 3

    Retire uma pequena quantidade de massa (1 colher de chá cheia) e enrole-a entre as suas mãos, dando-lhe o formato de um dedo fino.
    Transfira o dedo para o tabuleiro e coloque uma amêndoa numa das suas extremidades, pressionando um pouco para dar a aparência de uma unha comprida.
    Aperte ligeiramente o dedo, na ponta e no meio, para dar a impressão de nó dos dedos.
    Com uma faca, faça pequenos rasgos horizontais para marcar as rugosidades da pele.
    Faça vários dedos até esgotar a massa.

  4. 4

    Leve os biscoitos ao forno, pré-aquecido a 160 ºC, durante 15 minutos ou até dourarem levemente.

  5. 5

    Retire os biscoitos para uma bancada e levante as amêndoas (saem com facilidade).
    Se quiser dar um ar sujo às unhas, espalhe um pouco de chocolate ou caramelo na ponta dos dedos e volte a colocar as amêndoas. Se preferir imitar o sangue, use geleia de morango.
    Comprima as amêndoas para fixarem, ao mesmo tempo que o chocolate/caramelo/geleia se espalha ao redor da unha.

  6. 6

    Guarde os biscoitos numa caixa hermética.

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Escrita por

anag.neves
anag.neves @cook_19047972
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