Sambel Goreng Pete

5 orang berencana membuat resep ini
Aniesh_rn
Aniesh_rn @Aniesh_rn
Bandung

Mumpung hari Jumat ayok masak makanan kesukaan suami...
Hihi.. pake ini sama kerupuk aja nambah-nambah terus nasinya
Oya Pete ini anti oksidannya tinggi banget no. 2 dibawah jengkol. Ampuh banget untuk mencegah kanker
#temanberjuang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 papanPete yang sudah tua, kupas belah 2
  2. 5cabe kriting merah (biar gurih ya)
  3. 4-5bawang merah
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat ukuran sedang
  6. 1/2 SDMsaus tiram. Boleh diganti 1/2 saset terasi
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 sendok tehgula aren
  9. Selembarsalam seruas laos (aku paket daun jeruk krn laos habis)
  10. Garam dan Royco. GARAMNYA SEJUMPUT KECIL SAJA

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan blender kasar semua bumbu+6 SDM minyak goreng+1sdm air (kecuali daun salam dan laos)

  2. 2

    Panaskan wajan masukkan bumbu blender and. Tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak

  3. 3

    Setelah bumbu berminyak tambahkan 3-5 SDM air, saos tiram, gula merah, sedikit garam dan Royco. Air gunanya untuk melarutkan bumbu saja

  4. 4

    Setelah bumbu larut segera koreksi rasa dan masukkan Pete. Aduk sebentar saja dan langsung pindahkan ke wadah bersih untuk menghentikan proses pematangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aniesh_rn
Aniesh_rn @Aniesh_rn
pada
Bandung
masakan sehari-hari di rumah. Difoto dengan kamera seadanya
Lebih banyak

Resep Serupa