Bahan-bahan

  1. Bumbu Halus
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcabai merah
  5. 7 buahcabai rawit
  6. 1 sdmterasi goreng/kukus (kalau saya terasi kukus)
  7. 1 buahtomat merah
  8. Bahan
  9. 250 grdaging ayam fillet
  10. 2 buahjeruk limau
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu jamur (totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging ayam terlebih dahulu, setelah matang suwir suwir ayam

  2. 2

    Rebus semua bumbu halus kecuali trasi, kemudian blender atau ulek bumbu halus tersebut beserta trasinya

  3. 3

    Panaskan teflon, tumis sebentar (kalau saya tanpa minyak) bumbu halus sampai tercium aroma sedap kemudian tambahkan ayam yang sudah di suwir suwir dan sedikit air

  4. 4

    Tambahkan perasan jeruk limau, garam dan totole secukupnya

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut, kemudian ayam suwir bali siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aldila Dwi Septa Nawancatur
pada

Komentar

Resep Serupa