2. Dessert Box Triple Chocolate

Via viu
Via viu @viaviu0310
Jakarta

Saya penggemar coklat, tp kalo makan coklat batangan kadang suka bosan. Jadi mikir2 apa yg enak dimakan tp tetap ada rasa coklatnya. Nah akhirnya lihat ada yg share di IG tp sy lupa nama IGnya. Dan coba lah buat hasilnya endool pisan nyoklat and rasanya dessert box kekinian banget.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Lapisan kedua Coklat Mousse
  2. 250 mlsusu uht saya pakai ultra milk coklat
  3. 1 bksagar agar swallow
  4. 500 mlWhipping Cream sy pakai anchor
  5. 150 grdark coklat collata
  6. 150 grmilk coklat collata
  7. Lapisan atas chocolate ganache
  8. 500 mlwhipping cream anchor
  9. 100 grbutter sy pakai anchor
  10. 200 grdark coklat collata
  11. 400 grmilk coklat collata
  12. Untuk lapisan bawah bisa menggunakan resep.brownies andalan masing2. Sy pakai brownies beli jadi
  13. Untuk topping saya menggunakan chocochip collata

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buatlah brownies untuk lapisan bawa sesuai resep masing2. Kalo sy pakai brownies beli jadi pas ke bandung kemaren. Kemudian potong sesuai ukuran, tebal kira2 1 sampai 1 1/2cm. Kemudian tata box atau cup

  2. 2

    Buat lapisan 2,masak dengan api kecil semua bahan kecuali whipkrim, masak sampai mendidih, sisihkan. Kocok whipcream sampai kaku kemudian masukkan lelehan coklat td, aduk rata dan tuang diatas brownies. Biarkan sampai set

  3. 3

    Lapisan 3: tim coklat sampai leleh, sisihkan. Panaskan whipkrim dan butter sampai hangat aja, jgn sampai mendidih. Tuang lelehan coklat td, aduk rata dengan spatula. Tuang diatas mousse.

  4. 4

    Taburi topping diatasnya. Masuk kan ke kulkas tunggu set dan siap disantap. (sy biarkan sampai set, semalaman dikulkas besok baru enak disantal)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (15)

Rossa Fauziah
Rossa Fauziah @cook_FMfood19
Bs jd brp kotak y bun? Dg kotak uk.segitu?

Ditulis oleh

Via viu
Via viu @viaviu0310
pada
Jakarta
Doyan Makan, jadi harus bisa masak. Pecinta coklat.❇Bergabung cookpad 25/10/2019❇🍒Mencoba resep baru kadang gagal kadang berhasil. Tapi kita tidak akan pernah berhasil jika tidak pernah mencoba.🍉 Learning By Doing🍰Jual Sambal Roa Dan Klapertart ManadoJika berkenan boleh difollow IG saya.@dapoervee@itsolive310#viaviu
Lebih banyak

Resep Serupa