Bolu kukus ketan hitam

Rika Najmi
Rika Najmi @dapurrumahnajmi
Purwakarta

Suami minta di buatkan brownies tadi nya buat pulkam, lah saya bosan yang bikin nya, akhirnya lirik² resep mama adeeva di youtube eksekusi bolu ketan hitam

Bolu kukus ketan hitam

16 orang berencana membuat resep ini

Suami minta di buatkan brownies tadi nya buat pulkam, lah saya bosan yang bikin nya, akhirnya lirik² resep mama adeeva di youtube eksekusi bolu ketan hitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1/4 sdtsp
  4. 125 gramtepung ketan hitam
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmsantan bubuk (resep asli 1 sdm santan kental)
  9. 100 grammargarin, cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, sp dan gula tuang sedikit demi sedikit sampai adonan putih pucat

  2. 2

    Tuang tepung ketan hitam, vanili, baking powder, santan bubuk dengan menggunakan ayakan ke dalam adonan kocokan telur, aduk dengan mixer kecepatan rendah, aduk rata

  3. 3

    Masukkan margarin cair, aduk teknik aduk balik, pastikan tidak ada margarin dilapisan bawah adonan

  4. 4

    Setelah aduk rata, buat olesan loyang dengan perbandingan 1:1:1 (minyak:margarin:tepung terigu)

  5. 5

    Panaskan dandang, kukus selama kurleb 30 menit.. tes dengan menusuk adonan dengan tusuk sate, kalo ga ada yang menempel adonan sudah matang

  6. 6

    Siap di hidangkan, pakai topping sesuai selera dengan cream homemade (resep menyusul, insyaa Allah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Najmi
Rika Najmi @dapurrumahnajmi
pada
Purwakarta
saya mamak mamak yang so sibuk masih ngurus 3 anak berusaha biar bikin dapur ngebul dengan membuatkan makanan dan cemilan untuk anak-anak, sehat, hemat, halal, higienis
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa