Cilok Bumbu Kacang

Yulia's Kitchen
Yulia's Kitchen @Yuliaskitchen
Jakarta

Bismillaah..
Happy weekend paders 🥰💞
Alhamdulillah bisa setor resep lagi. Kali ini resep cilok lembut dengan bumbu kacang yummy...
Selamat mencoba 🤗

Tetap semangat dan selalu bahagia ya teman2 pejuang kanker ❤❤
Kami selalu bersama kalian dan terus mendo'akan kesembuhan dan kekuatan para pejuang kanker. We are with u
#Temanberjuang
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_9789320
#cookpad_id

Cilok Bumbu Kacang

Bismillaah..
Happy weekend paders 🥰💞
Alhamdulillah bisa setor resep lagi. Kali ini resep cilok lembut dengan bumbu kacang yummy...
Selamat mencoba 🤗

Tetap semangat dan selalu bahagia ya teman2 pejuang kanker ❤❤
Kami selalu bersama kalian dan terus mendo'akan kesembuhan dan kekuatan para pejuang kanker. We are with u
#Temanberjuang
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_9789320
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 💕Bahan Cilok 💕
  2. 200 gramTepung terigu
  3. 200 gramTepung tapioka
  4. 2 siungBawang putih, haluskan
  5. SecukupnyaDaun bawang
  6. SecukupnyaDaun seledri
  7. 1 sdtgaram
  8. SecukupnyaKaldu bubuk
  9. 400 mlair
  10. 💕Bahan Bumbu Kacang💕
  11. 250 gramKacang tanah
  12. 4 siungBawang putih
  13. 10 buahCabe merah Keriting
  14. 5 buahCabe rawit merah, sisir
  15. 1 buahGula merah ukuran kecil
  16. 1 sdmGula pasir
  17. 1 sdtGaram
  18. 500 mlAir
  19. 1 buahJeruk nipis, iris tipis kulitnya
  20. 1/2 sdmAir jeruk nipis/lemon
  21. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung terigu di dalam mangkok. Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan air ke dalam panci, bawang putih yang sudah dihaluskan, irisan daun bawang dan seledri. Rebus hingga mendidih

  3. 3

    Setelah mendidih, tuang ke dalam mangkok berisi tepung terigu. Aduk cepat sampai semua tercampur rata seperti adonan pasta. Biarkan hingga hangat.

  4. 4

    Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga kalis dan mudah dibentuk. Lalu bentuk bulat menggunakan tangan. Sisihkan.

  5. 5

    Siapkan air dalam panci, rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih. Rebus hingga mengambang dan ukurannya sedikit mengembang. Angkat dan tiriskan

  6. 6

    Untuk membuat saus kacangnya. Cuci bersih kacang tanah sebelum digoreng. Lalu goreng hingga setengah matang. Kemudian masukkan cabe dan bawang putih, goreng kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Setelah dingin, masukkan ke dalam Food Processor atau blender, tambahkan gula merah yang sudah disisir. Blender hingga halus.

  8. 8

    Masukkan kacang yang sudah dihaluskan ke dalam wajan berisi minyak sisa menggoreng kacang sebelumnya. Tambahkan air dan kulit jeruk. Masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan air jeruk nipis, masak kembali hingga mendidih

  9. 9

    Setelah mendidih, tambahkan garam. Cicipi rasa dan matikan api. Cilok bumbu kacang siap dihidangkan bersama keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia's Kitchen
Yulia's Kitchen @Yuliaskitchen
pada
Jakarta
Happy Mom Of 5 adorable Kiddos.Loves cooking 🍲🥣 & baking 🧁🍰🍩 as her hobbies.Selalu memasak dengan bumbu cinta ❤mohon maaf untuk cooksnaps yang belum sempat dibalas ya Paders...🙏🙏Terima kasih 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa