Ayam Bakar Madu

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam kampung kecil
  2. Bahan rebusan
  3. 600 mlair
  4. 3 cmasam jawa
  5. Bumbu Halus
  6. 10bawang merah
  7. 5bawang putih
  8. 3 cmkunyit
  9. 1.5 sdtketumbar
  10. 3cabe merah (sesuai selera- pake sedikit karena untuk anak)
  11. Bumbu perasa
  12. secukupnyaGaram
  13. Kecap manis secukupnya (sampai air rebusan kecoklatan)
  14. 1 sdmkecap asin
  15. Bumbu oles
  16. 2 sdmmentega
  17. 3 sdmmadu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Kasih garam dan jeruk nipis. Biarkan 1/2 jam

  2. 2

    Rebus ayam di kuali dengan 600 ml air dan asam jawa.

  3. 3

    Tumis bumbu halus. Tambahkan air kaldu ayam sedikit.

  4. 4

    Tumisan bumbu halus dimasukkan ke rebusan ayam.Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula jawa. Biarkan sampai air rebusan surut.

  5. 5

    Panggang ayam..oleskan dengan campuran margarin dan madu. Bolak balik..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Fauzi
Imelda Fauzi @Imel2808
pada

Komentar

Resep Serupa