Πανγκάσιους ποσέ σε σως μουστάρδας 💞
Ψαράκι σήμερα 🐟!!! Νόστιμο, θρεπτικό και με τον συγκεκριμένο τρόπο μαγειρέματος γίνεται τοοοοσο ελαφρύ αλλά ταυτοχρόνως και τόσο γευστικό που ενώ απολαμβάνεις ένα σούπερ γεύμα έχεις πάρει τόσο λίγες θερμίδες που οι τύψεις πάνε περίπατο..😉 Φυσικά αντί για Πανγκάσιους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο κατεψυγμένο φιλέτο ψαριού.#ΧρυσόΠιρούνι
Πανγκάσιους ποσέ σε σως μουστάρδας 💞
-
Yiouli Stav“Εξαιρετικό!” -
Ραφαηλία Σκορδαλάκη“Σήμερα το δοκίμασα! Λατρεύω το παγκάσιους και ήταν πραγματικά εξαιρετικό! Τέλεια γεύση (αν και μου βγήκε λίγο αλμυρό, θα το προσέξω περισσότερο την επόμενη φορά).. Υπέροχη συνταγή! Ευχαριστούμε πολύ! Καλό Πάσχα να έχουμε! 🙂” -
Boula Lazaridou Konstantinidou“Σήμερα την δοκίμασα εγινε τέλειο πραγματικά πολυ νόστιμο” -
Barbie Darbie“Το ψάρι ήταν πολύ πολύ λιπαρό. Έτσι είναι αυτό το είδος ή έτυχε το δικό μου; Το έκανα και αλμυρό, οπότε συνολικά δεν μου άρεσε καθόλου! Δεν θα το ξαναδοκιμάσω. Ίσως με κάποιο άλλο είδος ψαριού σε φιλέτο.”
Ψαράκι σήμερα 🐟!!! Νόστιμο, θρεπτικό και με τον συγκεκριμένο τρόπο μαγειρέματος γίνεται τοοοοσο ελαφρύ αλλά ταυτοχρόνως και τόσο γευστικό που ενώ απολαμβάνεις ένα σούπερ γεύμα έχεις πάρει τόσο λίγες θερμίδες που οι τύψεις πάνε περίπατο..😉 Φυσικά αντί για Πανγκάσιους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο κατεψυγμένο φιλέτο ψαριού.#ΧρυσόΠιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το ψάρι.
- 2
Ανοίγουμε το μάτι σε μεσαία φωτιά και μόλις το μίγμα αρχίζει να βράζει προσθέτουμε και το ψάρι.
- 3
Αφήνουμε το ψάρι να βράσει καλά από τη μία πλευρά, ώστε να ασπρίσει και να σφίξει το κρέας για να μην μας διαλυθεί.
- 4
Στη συνέχεια αναποδογυρίζουμε το ψάρι και από την άλλη πλευρά.
- 5
Σιγά σιγά τα υγρά θα σωθούν και το ψάρι θα αρχίζει να ροδοκοκκινίζει. Όταν το ψάρι κοκκινίσει από τη μια πλευρά το γυρίζω κι από την άλλη.
- 6
Σερβίρω με κίτρινο ρύζι, πουρέ πατάτας ή ακόμη και σκέτο, μιας και η σαλτσούλα που μένει στο τηγάνι και περιχύνουμε πάνω από το ψάρι είναι αρκετή για να απογειώσει το γεύμα σας. Καλή επιτυχία 😉!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κοτόπουλο με σόγια σως (σάλτσα σόγιας)🍗 Κοτόπουλο με σόγια σως (σάλτσα σόγιας)🍗
Ένα βραδάκι έψαχνα έναν διαφορετικό και ιδιαίτερο τρόπο να γλασαρω το κοτόπουλο μου σκέφτηκα λοιπόν αυτήν τη διαφορετική εκδοχή αλλά τοοοοσο νόστιμη!
-
Κοτόπουλο με σως μπαλσαμικού και μυρωδικά Κοτόπουλο με σως μπαλσαμικού και μυρωδικά
Ενα γευστικό και πολύ ελαφρύ πιάτο. Μια συνταγή, πολύ εύκολη τόσο στην εκτέλεση όσο και στα υλικά αλλα....και στο χρόνο μαγειρέματος !! Μπορεί να την μαγειρέψει ακόμα και κάποιος που δεν είναι τόσο έμπειρος στην κουζίνα για την παρέα του!! Μια αγαπημένη συνταγή που λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια!!! Ένα πιάτο Μοναδικό στην γεύση !!! Τραπέζι με φίλους #EatSmartChallenge
-
Νηστίσιμη σως με ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι Νηστίσιμη σως με ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι
Βασισμένη στη μαγιονέζα με νερό όπου έχει βράσει όσπριο. Νόστιμη πολύ, ιδανική για να συνοδεψει το παξιμαδακι της νηστείας. Λόγω της ντιζον είναι ελαφρά πικάντικη. Αν δεν το θελετε βάλτε μουστάρδα απαλή.
-
Σως για σνίτσελ ή burger ή ψάρι πανέ - ΤΕΛΕΙΑ Σως για σνίτσελ ή burger ή ψάρι πανέ - ΤΕΛΕΙΑ
Αυτή τη συνταγή την εμπνέυστηκε ο σύζυγός μου κάποια στιγμή που κάναμε burgers στο σπίτι και θέλαμε μια σως για τα ψωμάκια. Βρήκαμε στο ψυγείο μας τα υλικά και δοκιμάσαμε... Το αποτέλεσμα ΘΕΪΚΟ!Ταιριάζει απόλυτα και με φιλέτο ψαριού πανέ.Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!!
-
Σως γιαουρτιού Σως γιαουρτιού
Η αγαπημένη μας σως, για κοτομπουκιές, σνίτσελ και γενικά πανέ!..
-
Λαχανοσαλάτα με τόνο και σως μουστάρδας Λαχανοσαλάτα με τόνο και σως μουστάρδας
Οι σαλάτες στο τραπέζι μας παίζουν πρωτεύοντα ρόλο. Μια καλή σαλάτα μπορεί να συνοδεύσει και να απογειώσει και το πιο απλό φαγητό. Και κάθε τόσο αυτοσχεδιάζω γιατί η σαλάτα είναι πάνω απ' όλα φαντασία. Σήμερα που είχα φάβα ήθελα μια πλούσια σαλάτα για να την συνοδέψω. Και προέκυψε αυτή εδώ που εκτός από νόστιμη και υγιεινή είναι από μόνη της γεύμα. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Πατάτες Φούρνου με σως μουστάρδας Πατάτες Φούρνου με σως μουστάρδας
Την συνταγή την ανακαλυψα από κάτι υπολλειματα που ειχαν μείνει στο ταψί τα δοκιμασαμε και ήταν τέλεια
Νικολ -
Μπακαλιάρος φιλέτο ψητός στο φούρνο, με σως μουστάρδας Μπακαλιάρος φιλέτο ψητός στο φούρνο, με σως μουστάρδας
Ένα φιλέτο μπακαλιάρος , που ξεμεινε στον καταψυκτη, δεν εφθανε να φάμε όλοι. Έτσι λοιπόν για « μεζε», καθισε διπλα στην πέρκα, για να της κάνει «σπασιμο»😂😂😂
-
-
Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες στο φούρνο και σως μουστάρδας!! Κοτόπουλο με γλυκοπατάτες στο φούρνο και σως μουστάρδας!!
Όχι μόνο σαν σνακ, αλλα συνόδευσαν και το κυρίως πιάτο!!Φουρνιστηκαν με το κοτόπουλο και με τη σως μουστάρδας και λεμονιού, εκαναν ένα πιάτο φανταστικό!Απλό, γρήγορο, τόσο νόστιμο, με το κοτόπουλο να μενει ζουμερό στη σάρκα του και ταυτόχρονα , να είναι τόσο πικάντικο!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια