Ceker Pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grCeker Ayam
  2. 10 lembarDaun Jeruk
  3. 1 BatangSerai (ambil bagian putihnya) geprek
  4. 2 sdmKecap Manis
  5. sesuai seleraGaram
  6. sesuai seleraGula
  7. sesuai seleraPenyedap Rasa
  8. Bumbu Halus :
  9. 6 butirBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 4Cabe Merah Keriting
  12. 15Cabe Rawit
  13. 1 RuasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk & serai sampai matang

  2. 2

    Masukkan bumbu halus yang sudah matang kedalam panci presto yang berisi ceker ayam dan air secukupnya sampai ceker terendam semuanya.

  3. 3

    Presto ceker ayam -/+ 15 menit, waktu dihitung berdasarkan bunyi desis panci presto.

  4. 4

    Setelah 15 menit, buka panci presto masukkan garam, gula, penyedap rasa & kecap.

  5. 5

    Koreksi rasa & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martin Setiadi
pada
Sukodono
suka makan, masak, traveling,nge- gym
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa