Bihun Goreng Bumbu Padthai

11 orang berencana membuat resep ini
Tamara Melinda
Tamara Melinda @bapeth
Bekasi, Jawa Barat
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grBihun/Sohun Mentah
  2. 75 grUdang
  3. 1 bungkusBumbu Padthai Instan
  4. 3 siungBawang Putih, Cincang Kasar
  5. 1 buahDaun Bawang Besar, Iris Tipis
  6. 2 butirTelur Ayam
  7. 4 sdmKecap Asin Kikkoman
  8. 2 sdtMinyak Wijen
  9. Minyak Goreng
  10. Air
  11. Garam
  12. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam bihun/sohun kering dengan air suhu ruang selama 20 menit hingga lunak, tiriskan

  2. 2

    Goreng udang hingga matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Masukkan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum

  4. 4

    Masukkan telur, orak arik hingga matang. Tambahkan sedikit air lalu masukkan bumbu padthai. Aduk hingga bumbu larut dengan air

  5. 5

    Masukkan bihun/sohun, aduk hingga bumbu dan bihun/sohun tercampur rata

  6. 6

    Masukkan udang dan daun bawang, aduk hingga semua tercampur. Lalu masukkan garam, lada, kecap asin, dan minyak wijen. Jika bumbunya kurang, bisa disesuaikan sendiri menurut selera (bisa ditambah sambal jika ingin pedas)

  7. 7

    Sajikan di piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tamara Melinda
pada
Bekasi, Jawa Barat

Resep Serupa