مراحل تهیه
- 1
این غذای ایتالیایی رو میتونید در وعده صبحانه،شام،یا پیش غذا سرو کنید.
ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و سیب زمینی را پوست گرفته و ورقه ای نازک برش بزنید(مهام:من چون تو قالب ریختم سیب زمینی رو هم نگینی ریز خرد کردم). - 2
تابه ای را روی حرارت قرار داده و پیاز را با کمی روغن سرخ کنید ، سپس فلفل دلمه ای را افزوده و تفت دهید.
تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و مقداری روغن بریزید تا داغ شود ، سیب زمینی ها را داخل تابه بریزید و خوب سرخ کنید تا جایی که برشته و ترد شود. - 3
یک کاسه بردارید و تخم مرغ ها را داخل آن بشکنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود ، سپس کمی نمک و فلفل و رزماری خرد شده را افزوده و مواد را روی مخلوط داخل تابه بریزید و همه جای آن خوب پخش کنید.تابه را برای حدود 20 دقیقه در فری که با دمای 200درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید تا پخته و برشته شود.بعد از اینکه فریتاتای سیب زمینی پخت و آماده شد
- 4
در آخرین مراحل پخت کمی نمک و فلفل افزوده و خوب مخلوط کنید.
سیب زمینی سرخ شده را داخل تابه پیاز و فلفل دلمه ای بریزید و به آرامی مخلوط کرده و روی آن را صاف نمایید. - 5
آن را از فر خارج کرده و برش زده و با نان سرو نمایید.
https://Matbakhemaham.ir
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
رولت سیب زمینی
یه فینگرفود خوشمزه وعالی 😋😋😋#فینگرفود #فینگر_فود #سرآشپز_طلایی#رولت_سیب_زمینی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
کوکو سیب زمینی
غذا خوردن یک ضرورت استاما خوردن هوشمندانه یک هنرسلام همراهان همیشگی کوکپد امیدوارم حال دلتون خوب باشه میخوام براتون دستور ی غذای خوشمزه با سیب زمینی بذارم و از اونجایی که همه ی ما میدونیم سیب زمینی ی ماده ی غذایی دیر هضم هست پس درکنارش باید از ی سری ادویه ها استفاده بشه که به هضم راحتش کمک کنه همراه من باشید و از این دستور حتما استفاده کنید که طعم فوق العاده ای داره
-
کوکو سیب زمینی (سبزیجات)
راستش من کوکو عادی زیاد مورد علاقم نیست🤪🙈ولی از اونجاییکه همسر دوست داره خاستم درست کنم ولی گفتم با یکمی تغییرات درست کنم شاید خوشم اومد😎و بله!شد آنچه باید میشد😍درست کنین و نوش جان کنین😍
-
-
-
-
-
سیب زمینی تخم مرغ (املت سیب زمینی)
ما به املت سیب زمینی می گفتیم سیب (زمینی) و تخم مرغ بچگی هم عالمی داشت برای من.قبلا هم املت سیب زمینی درست کرده بودم ولی اینبار سیب زمینی های پوست نازکی داشتم که نیازی به جوش خوردن جداگانه با آب رو نداشتن. به همین دلیل دستور جداگانه براش گذاشتم.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4
-
-
-
-
-
کشک سیب زمینی
اگه حتی یه لبخند با خوندن این متن روی لبانت نقش بست ثواب این لبخند رو هدیه می کنم به روح رفتگانت. راستش این غذا رو برای خودم درست کردم و چون شوهرم بادمجون خیلی دوست داره براش خوراک بادمجون جداگونه درست کردم.شوهرم تازه می خواست خردکردن گوجه ها رو انجام بده که برای رب درست کردن آماده بشن .لقمه اول از این غذا رو بهش دادم لقمه دوم رو برای خودم گرفتم هنوز سمت دهنم نبرده بودم که دیدم دست شوهرم اومده سمت لقمه 🤔🤔 لقمه رو بهش دادم شروع کرد به کار کردن و گفت چه خوشمزه است این غذا اسمش چیه هول شدم گفتم سیب زمینی😊😊 گفت کشک داره انگار😱😱گفتم آره گفت ولی خوشمزه ست ها🙃🙃شوهر من ناهار بدون گوشت و مرغ رو قبول نداره کشک هم نمی خورد😆😆 ولی این غذا رو همزمان که کار می کرد من لقمه می گرفتم تا آخرش خورد و به به و چهچهی تو خونه راه افتاد😄😄از معجزه این غذا یه سبد گوجه ، شسته شد ، خرد شد، تو دستگاه ریخته شد ، ظرفها شسته شد و قابلمه روی گاز گذاشته شد😂😂😂🤣🤣خواستید کشک و سیب زمینی درست کنید یه سبد گوجه یادتون باشه🙃🙃با دستور دوست خوبم @zanjani -
سیب زمینی بامیه ای
یه مدل فینگرفود یا شورینی ... جذاب برای بچه ها...البته این دستور اصلیش نیست. من مواد یک مدل کتلت سیب رمبنی رو با این روش درست میکنم! با قیف و ماسوره!
-
-
-
سیب زمینی تنوری در فر
#سیب_زمینی_تنوری #سیب_زمینی_کبابی #سیب_زمینی_رژیمی #پیش_غذا #غذا #فود #مهناز_بانو #آشپزیسیب زمینی یک گیاه یک ساله است که ما از غده های موجود در ریشه آن استفاده می کنیم. زادگاه اولیه آن در آمریکای جنوبی بوده و اولین بار توسط میرزا ملکُم خان به ایران آورده شده است، برای همین در ابتدا به آن " آلو ملکُم " می گفتند و اکنون هم در بعضی شهرهای ایران سیب زمینی را بنام آلو می شناسند.سیب زمینی غنی از بتاکاروتن ( پیش ساز ویتامین A ) است که وقتی پخته می شود به آسانی جذب می شود.ساقه و برگ های سیب زمینی حاوی سمی بنام سولانین است، بنابراین نباید آن را مصرف کرد، ولی جوشانده رقیق شده همین برگ ها را به عنوان ماده خواب آور و آرامش دهنده اعصاب استفاده می کنند. منبع:مهنازبانو انتشار رسپی در کوکپد ۱۳۹۶/۳/۲۱
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات