سیب زمینی تخم مرغ (املت سیب زمینی)
ما به املت سیب زمینی می گفتیم سیب (زمینی) و تخم مرغ بچگی هم عالمی داشت برای من.
قبلا هم املت سیب زمینی درست کرده بودم ولی اینبار سیب زمینی های پوست نازکی داشتم که نیازی به جوش خوردن جداگانه با آب رو نداشتن. به همین دلیل دستور جداگانه براش گذاشتم.
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4
سیب زمینی تخم مرغ (املت سیب زمینی)
ما به املت سیب زمینی می گفتیم سیب (زمینی) و تخم مرغ بچگی هم عالمی داشت برای من.
قبلا هم املت سیب زمینی درست کرده بودم ولی اینبار سیب زمینی های پوست نازکی داشتم که نیازی به جوش خوردن جداگانه با آب رو نداشتن. به همین دلیل دستور جداگانه براش گذاشتم.
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4
مراحل تهیه
- 1
به نام خدا⚘⚘
ابتدا سیب زمینی رو پوست گرفته و شستم و مکعبی خرد کردم.
چون سیب زمینی های من پوست نازک بودن اونها رو درشت خرد کردم تا میزان له شدگی کمتر باشه.
سپس سیب زمینی رو در آب خیس کردم.
به مدت ربع ساعت.
- 2
پیاز رو با روغن دنبه با شعله کم در حد نرم شدن و با دربسته تفت دادم.
بعد زردچوبه اضافه کردم و هم زدم. - 3
سیب زمینی رو اضافه کردم و هم زدم و در تابه رو گذاشتم.
کمی بعد دوباره هم زدم (به آرامی) فلفل رو خرد کردم و روی سیب زمینی ریختم + نمک و گذاشتم با شعله کم بپزد. - 4
بعد از دو بار هم زدن دیدم پخته پولبیبر روی سطح سیب زمینی ریختم تخم مرغ رو شکستم + کمی نمک و در تابه رو گذاشتم تا تخم مرغ عسلی شود.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
شوید پلو با خوراک مرغ آب پز رب اناری
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4
-
-
-
دمپخت گوجه شویدی همراه با مرغ آب پز
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 -
شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی و مرغ کبابی
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 -
ساندویچ مرغ
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4یه ساندویچ ساده و خوشمزه و مناسب خیرات و نذری -
-
-
سیب زمینی مایونزی در فر
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4وقتی دلت سیب زمینی سرخ شده بخواد و روغن کمی داشته باشی اینجاست که ابتکار وارد عمل میشه و با سس مایونز و فر غذای خانواده آماده میشه. -
-
مرغ آبپز طعم دار
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4یه خوراک خوشمزه سریع و راحت با دستور آنیتا @cook_31516553 -
-
-
-
کتلت سیب زمینی
این کتلت ها نیازی به گوشت یا تخم مرغ ندارن. فقط از ترکیب سیب زمینی پخته شده با چند سبزی و ادویه تهیه میشه.#کتلت#سیب_زمینی#تخم_مرغ
-
سیب زمینی سرخ شده با طعم پولبیبر و دارچین با کمترین روغن
نکته جالب در این روش سرخ کردن این بود برام که روغن اضافی جذب سیب زمینی نشد که بعد از قرار دادن در ظرف روغن پس بده@Maryam_Hadizadeچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 -
-
سوپ باقالی
یه سوپ لطیف و خوشمزه با دستور @zanjaniچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 -
-
شربت هلو با یخ میوه ای
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4@mehrbano_849097 -
نشاسته سیب زمینی خانگی
خیلی یهویی این کار به دهنم رسید و دستورش رو قبلا دیده بودم و انجام دادم. هم امتحان کردم و هم قلق کار دستم اومد.از این نشاسته در تهیه کیک و نان استفاده میشه.باعث پوکی و تردی میشه .در سوپ و آش و خورشت و سس هم به عنوان غلظت دهنده استفاده میشه.@M_Aryaچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 -
سیب زمینی آبپز بدون آب
#چالش#سیب#زمینیسیب زمینی آب پز بدون آب از پرطرفدارترین نوع سیب زمینی های پخته است که طعم بسیار خوشمزه هم دارد به خاطر همین برای پخت این سیب زمینی به نمک دریا یا ماسه یا قلوه سنگ احتیاج است که من اینجا با نمک دریا پختم•مهارتهای پایه ای
-
پای اسفناج
با دستور دوست خوبم @zanjaniچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 -
کوکوسیب زمینی
#مهارتهای پایه ای ونکات مهم درپخت سیب زمینیسیب زمینی ازجمله صیفی جات نشاسته ای است که به افزایش وزن کمک میکندسیب زمینی منبع ویتامین B6 و ویتامین cمیباشد.غنی ازفیبرو پتاسیم است.و به کاهش فشارخون کمک میکند.پوست سیب زمینی و عصاره سیب زمینی میتواند سلامت پوست را بهبود بخشد و به درمان آکنه و مشکلات پوستی کمک کند.
-
-
چلو گوشت ساده
چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4چلو 》برنج ساده هست و پلو》برنج با هر نوع مواد میانی -
سوپ قارچ و شیر با بلغور گندم
این سوپ شیر عالی بود با دستور@Hamideh_cookچالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4 -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات