پلوتن

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

مگر نمی‌گویند
که هر آدمی یک بار عاشق می‌شود ؟
پس چرا هر صبح که چشم‌هایت را
باز می‌کنی ، دل می‌بازم باز ...؟!

⚘⚘⚘⚘⚘

بچه های من عااااااشق این غذا هستن🤗🤗
#پلو_تن_ماهی
#غذای_اصلی
#پلوتن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
٣ نفر
  1. ۲ عدد تن ماهی
  2. ۲ پ برنج
  3. ۱٫۲ پیمانه کشمش
  4. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
  5. پودر دارچین ادویه ماهی کمی
  6. ۱ عدد پیاز بزرگ

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    کنسرو تن ماهی ها را با مقداری آب میزاریم تا به جوش بیاد... حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه.... آب برنج را گذاشتم تا به جوش بیاد

  2. 2

    در این فاصله کشمش را با مقداری آب خیس میکنیم.

  3. 3

    پیاز را ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت میدهیم(روغن کم استفاده میکنیم چون خود تن ماهی روغن داره و زیادی چرب میشه) نمک و زردچوبه و ادویه ی ماهی را به پیاز اضافه کردم و کمی تفت دادم بعد کنسروها را باز کردم و روی پیاز ریختم و دارچین و اضافه کردم و آب کشمش و ریختم و کشمش ها رو به پیاز و تن ماهی ها اضافه کردم.

  4. 4

    آب برنج که جوش اومد برنج و ریختم و بعد آب کش کردم (من کف قابلمه نچسب روغن نزاشتم... چون مخلوط پیاز و تن ماهی زیاد روغن داره و موقع پخت همه ی روغن توی کف قابلمه جمع میشه) یک لایه برنج و یک لایه از مواد خوشمزه ی تن ماهی مون گذاشتم و گذاشتم تا برنج دم بکشه و بعد سرو کردم🤗

  5. 5

    ✔نکته... من دو پیمانه برنج گذاشتم چون بچه ها تن ماهی و خیلی دوست داشتن.... میشه با دوتا قوطی تن ماهی ۳تا پیمانه برنج هم گذاشت.

  6. 6

    ✔نکته.... وقتی تن ماهی و به پیاز اضافه میکنید خیلی کم تفت دهید تا تن ماهی ها بیش از اندازه خورد نشن... هر چقدر تکه های تن ماهی همون جور بزرگ بمونن خوشمزه تر میشه....

  7. 7

    نوش جونتون باشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

نظرات (14)

دستورهای مشابه