Ayam woku kemangi

Vivi Adhitya
Vivi Adhitya @cook_5098943
Cibubur

Dulu paling suka minta kalo temen kantor dibawain bekal sama mama nya dari Manado masakan ini. Trus nyeletuk aja minta resep ke mama nya, dan akhiir nyaa bisa nyobain masak sendiri dan makan sepuas nyaa

Ayam woku kemangi

Dulu paling suka minta kalo temen kantor dibawain bekal sama mama nya dari Manado masakan ini. Trus nyeletuk aja minta resep ke mama nya, dan akhiir nyaa bisa nyobain masak sendiri dan makan sepuas nyaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongayam
  2. 2 cmjahe geprek
  3. 2 batangserai geprek
  4. 3daun jeruk
  5. 3daun salam
  6. 3 batangdaun bawang
  7. 1 buahtomat iris2
  8. 2 ikatkemangi
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang putih
  11. 7 siungbawang merah
  12. 2kemiri kecil
  13. 1 ruaskunyit
  14. 10 buahcabai keriting merah
  15. 10 buahcabai rawit
  16. Bumbu pelengkap
  17. Gula, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2 >> rebus hingga empuk (air jangan dibuang)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu2 halus >> tumis hingga harum >> masukkan jahe, daun jeruk, batang serai dan daun salam>> tumis lagi hingga harum

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah direbus >> tumis sebentar (agar bumbu2 nya meresap ke daging ayam) >> tambahkan kurleb 4 sendok sayur air rebusan ayam >> aduk hingga bumbu tercampur rata >> masukkan daun bawang, kemangi serta tomat >> tunggu tomat agak sedikit layu >> tambahkan gula, garam, penyedap rasa >> tes rasa. Ayam woku ini wajib dicobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Adhitya
Vivi Adhitya @cook_5098943
pada
Cibubur
💊💊 pharmacist👠👜 ex secretary👩‍💼👩‍💼 part of jalasenastri💕💕 belajar masak dan baking yang simpel2 saja :))
Lebih banyak

Resep Serupa