Oseng Cumi Sereh

VNA_Kitchen
VNA_Kitchen @cook_18300487
Pontianak, Kalimantan Barat

Assalamualaikum ibuuu ibuu semuaa, apa kabar nihh? Masih semangat kan tiap hari masak buat orang orang terkasih? Semangat dong yaaa, Karena masak sendiri itu kepuasan tersendiri. Bener gak? Oh ya, aku mau berbagi oseng cumi sereh ini, ni ngasal banget si namainya, resep nya juga ngarang2 wkwkwkw. Tapi pas udh mateng Maa Syaa Allah nikmat mana lagi yang Engkau dustakan. Enak banget deh apalagi ditambah daun jeruk purut segerr banget. Yukkk di cobaa simple resepnya nikmat rasanya 🤗

Oseng Cumi Sereh

11 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum ibuuu ibuu semuaa, apa kabar nihh? Masih semangat kan tiap hari masak buat orang orang terkasih? Semangat dong yaaa, Karena masak sendiri itu kepuasan tersendiri. Bener gak? Oh ya, aku mau berbagi oseng cumi sereh ini, ni ngasal banget si namainya, resep nya juga ngarang2 wkwkwkw. Tapi pas udh mateng Maa Syaa Allah nikmat mana lagi yang Engkau dustakan. Enak banget deh apalagi ditambah daun jeruk purut segerr banget. Yukkk di cobaa simple resepnya nikmat rasanya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCumi
  2. Bahan2 halus
  3. 5 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 25 buahCabe rawit merah
  6. 2Cabe besar
  7. 3 buahKemiri
  8. 5Daun jeruk purut
  9. 2 batangSereh memarkan
  10. Kecap manis (optional)
  11. Air dingin agar cumi empuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus cumi selama 2 menit agar cumi empuk dan tidak mengeluarkan air saat di tumis. Dan siapkan air dingin, setelah merebus cumi selama 2 menit, tiriskan dan masukkan ke air dingin agar cumi tetap konsisten empuk.

  2. 2

    Blender/ ulek bahan2 halus : cabe rawit, bawang merah dan bawang putih serta cabe besar dan kemiri.

  3. 3

    Panaskan minyak diwajan, masukkan bahan halus tumis hingg harum dan tidak langu, masukkan sereh geprek, dan daun jeruk tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan cumi tumis selama 3 menit beri penyedap rasa, beri kecap manis (sesuai selera mau pake atau tidak)

  5. 5

    Setelah ditumis selama 3 menit, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VNA_Kitchen
VNA_Kitchen @cook_18300487
pada
Pontianak, Kalimantan Barat
21 tahun, wife 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa