Kare Ayam Jawa Timur

Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
Bekasi

Resep ayam dari ibu mertua yang jadi favoritnya mas sama bapak nya 😅
Simple banget sih, tinggal di masak malem, pagi nya disantenin, jadi deh.... Sekalian ikut #WeekendChallenge ah 😌

Kare Ayam Jawa Timur

Resep ayam dari ibu mertua yang jadi favoritnya mas sama bapak nya 😅
Simple banget sih, tinggal di masak malem, pagi nya disantenin, jadi deh.... Sekalian ikut #WeekendChallenge ah 😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 8
  2. 8 potongTahu putih
  3. 1 bungkus kecilSantan instan
  4. Minyak goreng
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. secukupnyaKaldu jamur
  8. 700 mlAir
  9. Sereh 2 batang ambil putihnya
  10. 3 lembarDaun jeruk
  11. 2 ruasJahe
  12. Bumbu halus
  13. 7 siungBawang merah
  14. 3 siungBawang putih
  15. 10 buahCabe merah
  16. 5 buahCabe rawit
  17. 2 ruasKunyit
  18. 3 butirKemiri
  19. 1/2 sendok tehKetumbar
  20. 1/4 sendok tehJintan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ayam, baluri jeruk nipis atau garam, bilas sekali lagi

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan jahe sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam, masak sebentar kemudian tuang air, masukkan tahu putih, masak hingga mendidih selama 5 menit.

  4. 4

    Jika akan dihidangkan pagi, kita bisa mendidih kan lagi pagi nya dengan ditambah santan instan, gula, garam, kaldu jamur, masak sampai matang

  5. 5

    Sajikan bersama bawang goreng ☺🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mega Puspitasari
Mega Puspitasari @mama_diptaarfa
pada
Bekasi
I'm a teacher. I'm a mom of two lovely sons.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa