Kaastengel Triple Cheese Renyah

CF
CF @Numani_byCF

Resep kastengel premium yang masih affordable utk dijual tanpa bikin dompet customer bergetarrrrrr 😆😆😆😆 Yield 1 toples volume 500 gr ya.
Aku sudah coba yang eggless, ga cocok. Teksturnya bagusan yg pake kuning telur menurutku. Lbh prulll pas dimakan.

Kaastengel Triple Cheese Renyah

10 orang berencana membuat resep ini

Resep kastengel premium yang masih affordable utk dijual tanpa bikin dompet customer bergetarrrrrr 😆😆😆😆 Yield 1 toples volume 500 gr ya.
Aku sudah coba yang eggless, ga cocok. Teksturnya bagusan yg pake kuning telur menurutku. Lbh prulll pas dimakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 1kuning telur
  2. 150 grbutter (boleh mix margarin. Super Premium full wijsman)
  3. 50 grkeju edam parut
  4. 50 grkeju parmesan parut
  5. 175 grterigu protein rendah
  6. 25 grmaizena
  7. 15 grsusu bubuk full cream
  8. 1kuning telur utk olesan. Pakai telur omega 3 lbh cakep warnany
  9. Keju Cheddar utk taburan (aku pake kurleb 125 gr)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mixer speed rendah butter dan kuning telur. Aku pake kuning telur biasa, ga direbus2 dulu biar cepet. Bila butter sudah homogen, masukkan keju. Mixer sebentar saja. Max. 2 menit biar adonan ngga bleber dan rapuh saat dioven. Utk kastengel super premium pake butter Wijsman 100%. Nah kastengel Full butter bisa wijsman campur butter merk lain (orchid, anchor, dll) perbandingannya bisa 1:1 or disesuaikan dg cuan yg pengen didapet 😜🤑. Versi reguler butter mixed w/ margarine/BOS

  2. 2

    Masukkan bahan lain dan aduk dengan spatula sampai rata

  3. 3

    Ambil adonan, gilas, lalu cetak sesuai selera. Tata di loyang yg sudah dioles margarin or minyak carlo.

  4. 4

    Panaskan oven dg api bawah, api sedang saja sampai suhu 140-150°C. Aku oven di 150 °C.

  5. 5

    Sambil nunggu oven panas, oles kastengel di loyang lalu taburi keju cheddar. Aku oles per 9-12 pcs lalu taburin keju. Jangan dioles semua sekaligus, nanti kering kejunya nggak nempel. Tapi kalo 1 per 1 terlalu rempong 🤣🤣🤣

  6. 6

    Oven sampai matang. 40 menit itu sudah mateng. Tp kalo suka yg crunchy oven sampe 50 menit. Tenang aja ga bakalan gosong kalo suhu oven cm 150°C (api bawah saja yhaaa)

  7. 7

    Kalo warnanya sudah sesuai selera, keluarkan loyang lalu dinginkan. Setelah dingin silahkan comot 1 dan nikmati sbg self reward 😁. Kemas dalam toples atau kemasan apapun yg rapat biar terjaga kerenyahannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CF
CF @Numani_byCF
pada
Masakan sederhana pun jika membuatnya penuh suka cita pasti enak! Dan semua resep di sini bahan dan caranya mudah ^_^ Mari masak dan berbagi resep!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa