Bakso Ayam Sayur lembut

Name: Bakso Ayam Sayur lembut
Yield: 35 butir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Daging Ayam fillet (dada), potong dadu; 3 siung bawang putih, chopped kasar; 1/4 batang daun bawang, iris-iris; 1 batang seledri, iris-iris; 1/2 bagian wortel, kupas, potong kecil-kecil; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdt lada putih; 1/4 bagian pala (sedikit aja); 1/2 sdt kaldu jamur; 1 1/2 sdt garam; 150 mL air es; 1/2 sdt baking powder

Rahmi Nirmala @rahmi_nirmala

Jakarta

Solusi buat anak yg ga mau ngunyah daging ayam😁, benar-benar lembut

Lebih banyak

Bakso Ayam Sayur lembut

Rahmi Nirmala @rahmi_nirmala

Jakarta

Solusi buat anak yg ga mau ngunyah daging ayam😁, benar-benar lembut

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

35 butir

250 gDaging Ayam fillet (dada), potong dadu
3 siungbawang putih, chopped kasar
1/4 batangdaun bawang, iris-iris
1 batangseledri, iris-iris
1/2 bagianwortel, kupas, potong kecil-kecil
3 sdmtepung tapioka
1 sdtlada putih
1/4 bagianpala (sedikit aja)
1/2 sdtkaldu jamur
1 1/2 sdtgaram
150 mLair es
1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan, blender sampai halus dan tercampur
2

Siapkan air, panaskan sampai sesaat akan mendidih (suhu 80-85’C), kecilkan api
3

Cetak(bulat-bulatkan adonan bakso dengan tangan dan bantuan sendok makan), tutorialnya bisa liat di youtube 😁
4

Masukkan ke dalam panci air panas, masak hingga bakso mengapung
5

Note: air yang digunakan untuk memasak bakso jangan sampai mendidih(suhu 80-85 ‘C) dan api kecil.
6

Selamat mencoba👌🏻👌🏻😘

Mamah Inyes dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Emyzubir

Saya coba setengah resepnya Alhamdulillah jadi dan rasanya enak. Cucu saya suka

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rahmi Nirmala @rahmi_nirmala

pada 30 Oktober 2019 10.59

Jakarta

i'm a Food Technologist, Urang Minang

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

Assalamu'alaykum.Siapa disini yg anaknya suka ngemil tapi gak suka sayur?? Resep andalan saya boleh dicoba nih mom. Selain enak, bakso ini juga sehat karna ada sayurnya. Ayam diganti daging? Boleh. Ditambah udang? Boleh bangetttt! Diganti ikan? Oke juga. Bebas mom. Telurnya disini saya pake telur ayam kampung. Mau mommy pake telur ayam biasa, telur omega, telur bebek, telur puyuh, terserah mom. Yg penting anak senang, ibu tenang.😁Dimasak sop, goreng, atau campuran nasi goreng juga oke. Btw, ini baksonya untuk anak saya usia 15 month ya mom. In syaa Allah gak keras, empuk, bisa dikunyah oleh anak yg giginya baru 6 yg tumbuh. Hihihi..#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Goldenapronchallenge#Mingguke17#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Dita Damayanti
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

Shafiyya Thahira Khanza
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

Dari dulu pengen coba bikin buat cemilan atau temen makan jagoanku .. baru kesampeaan ..Ga hanya anakku yg doyan .. suamiku juga doyaan hehehe

Neng neriel
Bakso Ayam Sayur Bakso Ayam Sayur

#pekanposbarayam

Tri Thomas
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Jadi ceritanya stock makanan frozen sudah mau habis dan anak sudah minta ngemil...mau belanja kesupermarket males banget karena hujan hahaha...jadi kebetulan ada ayam nganggur di kulkas mending buat bakso ayam sayur aja... #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

MalikaSaskia
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Resep ini cocok untuk anak yg susah makan sayur seperti sabrang, anak saya. Enak, teksturnya juga pas untuk anak anak.

Yola Pitaloka
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Rury esty
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Eni Fitriana
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Bentuknya nggak karuan, baru perdana hihihi, kebetulan ada sisa ayam filet pengen berkreasi yuk akh eksekusi...

Shella Rahayu
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

Sore2 pengen banget bakso. Beli di abang2 lewat. Kecewah saya. Akhirnya hari berikutnya bikin sendiri. #FestivalResepAsia #indonesia

Little Plate (Kurwinda Kristi)
Bakso Ayam Sayur Homemade Bakso Ayam Sayur Homemade

Sebenarnya bikin adonan buat bikin sempol ayam sayur stok bekal anak. Biar lebih variatif dibedain bentuknya biar bisa dicampur di masakan.Selain sempol dan bakso, cocok juga buat isian dimsum, egg roll, nori roll, pangsit, dll.Oia untuk tambahan aku gak pakai tapioka, tp roti tawar. Ini opsional yaa, cuma kalo pake tapioka memang adonan lebih liat dan kenyal, kalo pake roti tawar adonan tetap liat dan teksturnya empuk juicy.#baksoayamsayur#baksoayam#bakso#olahanayam

Endahomemade
Bakso ayam sayur Bakso ayam sayur

#dirumahaja bikin ammy kreatif bikin ini itu (ini bahannya basic dimsum sih sebenernyaa)

Dapur Mak'acih (Ig : @dapurmakacih)

Rekomendasi Resep Lainnya