Semur ati ampela,tahu,dan kentang

ery
ery @ery0108

Ati ampelany udah tinggal 1,udh dimakan baru difoto 😄

Semur ati ampela,tahu,dan kentang

5 orang berencana membuat resep ini

Ati ampelany udah tinggal 1,udh dimakan baru difoto 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasangAti ampela
  2. 6Tahu (belah 2)
  3. 1Kentang (uk.besar)
  4. Bumbu halus:
  5. 6bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 4cabe merah kriting
  8. 1 sdtmerica
  9. 1/4pala
  10. 3kemiri
  11. Bumbu cemplung:
  12. SedikitKayumanis
  13. 1 bungalawang/pekak
  14. 1cengkeh
  15. 1/2 bkssantan kara
  16. Secukupnyakecap
  17. Sedikitgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela sampai empuk (air rebusan pake jahe geprek dan daun salam) utk menghilangkan amis

  2. 2

    Goreng kentang setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan ati ampela dan tahu kemudian beri air dan kecap secukupnya,tunggu sampai bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan kentang,tunggu sebentar dan kemudian tambahkan santan

  5. 5

    Masukkan gula merah,kaldu bubuk dan garam,kemudian cek rasa

  6. 6

    Jika rasa sdh pas,siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ery
ery @ery0108
pada

Komentar

Resep Serupa