Ayam Rica Kemangi

Nadhifah
Nadhifah @cook_14235997

ceritanya abis beli ayam dan karena suka bagian dada jd belinya setengah. udh niat bgt pngen masak rica ini.. hmm pkoknya endeeuuss langsung ngabisin nasi
#WeekendChallenge

Ayam Rica Kemangi

ceritanya abis beli ayam dan karena suka bagian dada jd belinya setengah. udh niat bgt pngen masak rica ini.. hmm pkoknya endeeuuss langsung ngabisin nasi
#WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ayam bagian dada
  2. daun kemangi
  3. bumbu halus:
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1 bhkemiri
  7. kunyit
  8. jahe
  9. cabe rawit+cabe merah keriting
  10. ketumbar
  11. lada bubuk
  12. lengkuas+sereh geprek
  13. daun salam+daun jeruk
  14. garam,gula merah, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dg bumbu kuning lalu goreng matang. jgn kematangan biar tdk keras

  2. 2

    Tumis semua bumbu rempah dg cukup minyak.. tumis sampai harum dan matang yaah

  3. 3

    Tmbahkan sedikit air dan bumbui sambil diicip sampai rasanya oke, baru masukan ayam

  4. 4

    Setelah dirasa bumbunya cukup meresap didlm ayam. terakhir masukan daun kemangi dan aduk sebentar saja

  5. 5

    Matikan api 🔥 dan sajikan dg nasi hangat..

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifah
Nadhifah @cook_14235997
pada
hobi memasak dan selalu ingin tau resep2 terbaru..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa