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Ingredientes

  1. 500 grharina
  2. 50 grazúcar
  3. 25 grlevadura
  4. 2huevos
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 5 grsal
  7. 100 grmanteca
  8. 150 ccagua

Paso a paso

  1. 1

    Unir todos los ingredientes juntos hasta lograr una masa homogénea y blanda. Dejar descansar.

  2. 2

    Armar bollos de 30 gr cada uno y colocar en una placa con aceite. Dejar leudar. Y una vez leudado freír en aceite tibio. No tiene que hacer borbotones porque se arrebatan y quedan crudas.

  3. 3

    Dorarlas de un lado y otro y pasarlas por azúcar. Se pueden rellenar si se quiere.

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Escrita por

Kele
Kele @kelecooking
Capital Federal
Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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