Bandeng Goreng Tanpa Duri Gurih Luar Dalam

Dapurnya Orang Kampung
Dapurnya Orang Kampung @cook_2526913

Resep berikut memuat cara membuat bandeng goreng tanpa duri yang rasanya gurih dan enak luar dalam. Bumbunya meresap sampai ke dalam.

Teknik penghilangan durinya, saya tidak menarik melalui insang, karena mau saya goreng biasa. Saya lebih suka kalau digoreng biasa, bandengnya saya olah seperti di bawah ini.

Untuk detail proses bisa cek di youtube berjudul: Bandeng Goreng Tanpa Duri Gurih Luar Dalam.

Bandeng Goreng Tanpa Duri Gurih Luar Dalam

5 orang berencana membuat resep ini

Resep berikut memuat cara membuat bandeng goreng tanpa duri yang rasanya gurih dan enak luar dalam. Bumbunya meresap sampai ke dalam.

Teknik penghilangan durinya, saya tidak menarik melalui insang, karena mau saya goreng biasa. Saya lebih suka kalau digoreng biasa, bandengnya saya olah seperti di bawah ini.

Untuk detail proses bisa cek di youtube berjudul: Bandeng Goreng Tanpa Duri Gurih Luar Dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ekorbandeng
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1/2 sendok tehketumbar
  6. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bandeng. Hilangkan insang dan sisik.

  2. 2

    Pukul-pukul pelan badan bandeng dengan ulekan. Setelah bada bandeng lentur, patahkan ekornya. Belah badan bandeng, tarik durinya perlahan. Cuci bersih. Proses detail bisa dilihat di channel youtube saya, judulnya: Bandeng Goreng Tanpa Duri Gurih Luar Dalam

  3. 3

    Potong-potong bandeng. Lumuri dengan bumbu secara merata.

  4. 4

    Panaskan wajan. Beri minyak goreng, biarkan panas.

  5. 5

    Goreng bandeng hingga salah satu sisinya kecokelatan. Lalu balik.

  6. 6

    Bandeng goreng siap dinikmati. Rasanya gurih luar dalam dan gak amis lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Orang Kampung
pada
Youtube: Dapurnya Orang KampungIG: @dapurnya_orang_kampung atau @widyaross
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa