Sop Udang Jamur

Feirina
Feirina @cook_6294321
Bandung

Lihat resep ini di video Facebook. Entah apa namanya, tp tampak enak 😄. Kebetulan punya bahan2 nya jd lgsg bikin aja dan ternyata enak...
Saya modif sedikit ya krn klo ikutin resep rasanya agak hambar. Jd sy tambah minyak wijen dan kecap ikan sedikit biar harum...

Sop Udang Jamur

Lihat resep ini di video Facebook. Entah apa namanya, tp tampak enak 😄. Kebetulan punya bahan2 nya jd lgsg bikin aja dan ternyata enak...
Saya modif sedikit ya krn klo ikutin resep rasanya agak hambar. Jd sy tambah minyak wijen dan kecap ikan sedikit biar harum...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150-200 grudang kupas
  2. 1/2 buahwortel, iris korek api
  3. 1 bksjamur shimeji, potong akarnya dan bersihkan
  4. 3 bhjamur shitake, iris tipis
  5. 1 btrtelur, kocok lepas
  6. 1 sdmmaizena, encerkan dengan sedikit air dan aduk
  7. Bawang bombay, iris kotak
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Kecap ikan
  11. Minyak wijen
  12. Minyak goreng
  13. Air, banyaknya tergantung selera ya
  14. secukupnyaSeledri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng dengan sedikit minyak wijen, kemudian tumis bawang bombay sampai layu

  2. 2

    Masukkan duo jamur, aduk sampai layu

  3. 3

    Masukkan air dan tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Tambahkan udang dan wortel. Tunggu sampai wortel layu

  5. 5

    Masukkan garam, merica, kaldu bubuk dan kecap ikan sedikit. Koreksi rasa, bila sudah ok masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan. Aduk sebentar.

  6. 6

    Masukkan telur kocok sambil diaduk agar berserabut

  7. 7

    Bila telur sudah berserabut, tambahkan seledri. Aduk dan siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feirina
Feirina @cook_6294321
pada
Bandung
Awalnya belajar masak karena mau menikah, mau ga mau harus bisa masak. Belajar sendiri baca2 dan coba2 resep yang simpel. Sampai sekarang saya msh belajar cari2 resep dari sesama ibu2 di cookpad ini...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa