泡菜豆腐鍋

小茹美味食堂
小茹美味食堂 @cook_6816195

微辣的泡菜豆腐鍋...涼涼的天、熱熱的吃、身體暖呼呼~~

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預備食材

  1. 泡菜 1/3 瓶
  2. 板豆腐 1 盒
  3. 金針菇 1 包
  4. 火鍋肉片 半盒
  5. 德式香腸 2 根
  6. 韓式年糕 適量
  7. 洋蔥 半顆
  8. 青蔥 2 支
  9. 韓式醬汁:
  10. 韓式辣醬 45 克
  11. 蒜泥 5 瓣
  12. 香油 1 大匙
  13. 1 大匙
  14. 清水 500 CC

料理步驟

  1. 1

    全部食材。青蔥、德式香腸斜切。板豆腐切片。金針菇對半切。韓式醬汁先調好。食材備好、再把食材擺好煮熟就開動囉,超級簡單。

  2. 2

    鑄鐵鍋底部..洋蔥鋪底再擺上豆腐,金針菇下段部分。板豆腐留一些放上層。

  3. 3

    上層就是韓式泡菜、韓式年糕、蔥段、板豆腐、德式香腸、金針菇上段、中間再放火鍋肉片,再把第一步驟調好的韓式醬汁加進來,食材煮熟就開動囉。

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我喜歡輕鬆美味 能簡單做菜決不複雜。我覺得做菜很有趣 而孩子們吃得津津有味,盤底朝天...是幸福^^歡迎有興趣的人一起來體驗體驗喔~~
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