Sambal ati ampela

Zury Fitria
Zury Fitria @zoerii_0704
Padang Dan Pekanbaru

Udah lama pgn bikin ini, dulu waktu kuliah sering beli ini untuk makan dikosan krn bs dmakan 2 kali hahahaha... #basidoncek #community_sumbar #weekendchallenge

Sambal ati ampela

20 orang berencana membuat resep ini

Udah lama pgn bikin ini, dulu waktu kuliah sering beli ini untuk makan dikosan krn bs dmakan 2 kali hahahaha... #basidoncek #community_sumbar #weekendchallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 psgati ampela yang sudah di ungkep
  2. 2 bhkentang
  3. 2 papanpetai
  4. Bumbu halus
  5. 15 bijicabe merah
  6. 5siuang bawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. Seujung jarilengkuas
  9. Bahan tambahan
  10. 1 lbrdaun salam
  11. 1 lbrdaun jeruk
  12. SedikitAir lemon
  13. Kaldu ayam (maggi)
  14. Gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ati ampela yg sudah di ungkep, sisihkan

  2. 2

    Kupas kentang dan petai, sisihkan

  3. 3

    Blender bumbu halus

  4. 4

    Pertama goreng kentang dahulu, lanjut dengan menggoteng ati ampela. Untuk ati ampela nya jangan terlalu lama di goreng krn udh enak krn ungkep

  5. 5

    Nah untuk petai barengan sama bumbu halus d goreng nya, tambahkan daun salam dan jeruk serta kaldu ayam. Dan kucuran air lemon biar seger dan cabe nya tahan

  6. 6

    Setelah itu koreksi rasa dan campurkan

  7. 7

    Siap disajikan dan di santap, selamat mencoba ya buibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zury Fitria
Zury Fitria @zoerii_0704
pada
Padang Dan Pekanbaru
ibu rumah tangga biasa saja 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa