Sambal ati ampela

Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
Bandung

Source: @cook_2626288 ,asalamualaikum cookpaders balon challenge kali ini saya bikin sambal ati ampela.kebetulan saya punya atiampela yang sudah diungkep.jadi saya pake itu aja.yuk ini resep yang saya pakai #BalonChallenge #JantungHatiku #Pais_DisiniJantungHatimu #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #olahanatiampela #sambalgorengati

Sambal ati ampela

1 orang berencana membuat resep ini

Source: @cook_2626288 ,asalamualaikum cookpaders balon challenge kali ini saya bikin sambal ati ampela.kebetulan saya punya atiampela yang sudah diungkep.jadi saya pake itu aja.yuk ini resep yang saya pakai #BalonChallenge #JantungHatiku #Pais_DisiniJantungHatimu #Cookpadcommunity_bandung #Cookpadindonesia #olahanatiampela #sambalgorengati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
2 mangkuk
  1. 4 pasangati ampela yang sudah diungkep
  2. 2 bhkentang,potong kotak.goreng sampai berkulit(matang)
  3. 1 papanpete,kupas dan iris
  4. 1 bhcabe merah,potong serong
  5. 2 btngserei,memarkan
  6. 1 ruaslengkuas memarkan
  7. 2 lmbrdaun jeruk
  8. 1 lmbrdaun salam
  9. 1/2 sdmair asam
  10. 1/2 sdmgula merah,serut
  11. 1-2 sdmkecap manis
  12. 100 mlsantan kental
  13. Secukupnyagaram
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus:
  16. 6 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 2 bhcabe merah
  19. 3 btrkemiri
  20. Cabe merah keriting sesuai selera (saya 10bh)
  21. 3 bhcabe rawit besar (tambahan saya)

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan ati,potong potong sesuai selera,siapkan pete dan kentang yang sudah digoreng juga.panaskan minyak,tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum

  2. 2

    Masukan serei,lengkuas,daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang tambahkan santan.aduk rata. masukan cabe merah,gula merah,garam,air asam kandis aduk rata koreksi rasa bila sudah pas,masukan kentang pete dan ati aduk rata

  3. 3

    Masukan serei,lengkuas,daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang tambahkan santan.aduk rata. masukan cabe merah,gula merah,garam,air asam kandis aduk rata koreksi rasa bila sudah pas,masukan kentang pete dan ati aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur neetasyl
Dapur neetasyl @Dapur_neetasyl
pada
Bandung
jangan lupa follow saya🙏🏻fb:mamah neetaig:Dapur_neetasylTiktok:Dapurneetasylyoutube:Dapur neetasyl
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa