Sayur Lodeh Uleg

Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
Semarang

Sebenarnya semua sayuran itu bisa dibuat jd sayur lodeh. Jadi, aku tuu beli sayur asem racikan yg udh diplastikin sama penjual sayur 2ribuan, itu udh lengkap isinya

Sayur Lodeh Uleg

27 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya semua sayuran itu bisa dibuat jd sayur lodeh. Jadi, aku tuu beli sayur asem racikan yg udh diplastikin sama penjual sayur 2ribuan, itu udh lengkap isinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3bawang putih
  2. 4Bawang merah
  3. 11cabe merah keriting
  4. 3cabe rawit
  5. Daun Salam
  6. Lengkuas
  7. Kacang panjang
  8. Labu siam
  9. Daun Mlinjo (optional)
  10. Mlinjo buang bijinya (optional)
  11. Kubis
  12. Jagung manis
  13. Terong ungu
  14. 1/2 papantempe
  15. Santan siap pakai
  16. Garam
  17. Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe2an, bawang2an. Setelah halus sisihkan.

  2. 2

    Siapkan semua sayuran, dikupas dan diiris sesuai selera. Termasuk tempe dipotong dadu, dipotong korek api juga bisa. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis sampai harum. Jika sudah harum, masukkan air lalu menyusul santan. Aduk2 sampai tercampur. Tunggu sampai hangat, lalu bumbui dengan garam dan gula.

  4. 4

    Test rasa, jika sudah pas tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih, masukkan semua sayuran dan tempe. Tutup, tunggu 5 menit, atau sampai semua sayuran matang.

  6. 6

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinaladina
Adinaladina @adinaladina
pada
Semarang
all is good and delicious
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa