Bahan-bahan

6 porsi
  1. 500 grtulang sapi
  2. 2 btgserai
  3. 3 lbrdaun salam
  4. secukupnyaLengkuas
  5. secukupnyaAsam jawa
  6. secukupnyaCabai rawit merah utuh
  7. Garam
  8. Gula putih
  9. Penyedap
  10. Minyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. iris Bumbu
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. secukupnyaKunyit
  16. secukupnyaJahe
  17. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang sapi seperti biasa. Saya gak pakai presto jd rebus dipanci biasa selama 2-3 jam dg api kecil

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dan tumis irisan bawang merah, putih, kunyit dan jahe, serai, daun salam, lengkuas hingga harum

  3. 3

    Setelah harum, masukan rebusan tulang sapi dan airnya sekaligus kedalam tumisan bumbu. Tambahkan asam jawa, Cabai rawit utuh, gula putih, garam dan penyedap. Cek rasa.

  4. 4

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mir
Mir @cook_8366911
pada
Jawa Timur

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya