Tumis Genjer

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Seneng banget pas ke warung ada genjer, udah lama banget nggak makan genjer pas juga cocok sama tema tantangan #MakananSunda Alhamdulillah

Udah pernah nyobain tumis genjer ? Genjer ini sebenarnya mirip sama kangkung, cuma teksturnya lebih licin gitu, paling enak ditumis sama oncom berhubung susah dapet oncom di warung jadinya pakai tempe, enak deh cobain yuk mesti pedes ya biar ngabisin nasi haha

Tumis genjer mah Sunda pisan euy 😋 hayu yg di Bandung kita masak genjer 😄

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung  #berburucelemekemas #resolusi2019 #MakananSunda

Tumis Genjer

Seneng banget pas ke warung ada genjer, udah lama banget nggak makan genjer pas juga cocok sama tema tantangan #MakananSunda Alhamdulillah

Udah pernah nyobain tumis genjer ? Genjer ini sebenarnya mirip sama kangkung, cuma teksturnya lebih licin gitu, paling enak ditumis sama oncom berhubung susah dapet oncom di warung jadinya pakai tempe, enak deh cobain yuk mesti pedes ya biar ngabisin nasi haha

Tumis genjer mah Sunda pisan euy 😋 hayu yg di Bandung kita masak genjer 😄

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandung  #berburucelemekemas #resolusi2019 #MakananSunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatgenjer
  2. 1/2 papantempe
  3. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, gula merah
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu Halus
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 buahcabai merah
  10. 5 buahcabai keriting
  11. 6 buahcabai rawit merah
  12. 1 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan genjer, potong-potong, buang akarnya, bilas air kemudian rendam dan beri sedikit garam, diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, tiriskan. Didihkan air dan rebus genjer selama 1 menit, tiriskan

  2. 2

    Goreng tempe, kemudian ulek, sisihkan dahulu. Jangan lupa untuk menyiapkan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan tempe aduk rata. Masukkan genjer aduk dan beri bumbu

  4. 4

    Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya, masak sebentar sampai genjer rata terbumbui, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa