Nugget Ayam tanpa Tepung

Nurlia Riska Indriani
Nurlia Riska Indriani @cook_18170083
Balikpapam

Tercipta karena banyak mengeksplor resep2 yg ada #WeekendChallenge

Nugget Ayam tanpa Tepung

8 orang berencana membuat resep ini

Tercipta karena banyak mengeksplor resep2 yg ada #WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam uk 1kg di fillet lalu haluskan
  2. 1 BuahLabu Siam diparut
  3. 1/2 BuahWortel diparut
  4. 2 sdmMayonaise
  5. SecukupnyaKeju
  6. 2 BatangDaun Bawang
  7. 6 SiungBawang Putih diparut/blender
  8. 2 butirTelur Ayam (Sya tmbhkan 1 butir Telur Ayam Kampung)
  9. secukupnyaGula
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaMerica
  12. SecukupnyaKaldu Jamur
  13. 10 sdmOat lalu di haluskan
  14. Cetakan di lumuri minyak & dialasi plastik wrap
  15. Baluran
  16. Telur Ayam kocok lepas
  17. Tepung Panir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender Telur + Keju + Mayonaise + Bawang Putih + Daun Bawang + Gula + Garam + Merica + Kaldu Jamur sampai halus

  2. 2

    Campur Bahan yg d blender + Oat + Ayam Giling + Labu Siam + Wortel. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan dandang. Masukkan campuran ke dalam loyang. Setelah air dandang mendidih, masukkan loyang. Tnggu sampai matang (ditusuk menggunakan lidi jika tidak lengket sdh matang)

  4. 4

    Setelah matang keluarkan adonan dari loyang. Tunggu setengah dingin potong2

  5. 5

    Setelah dingin, balurkan adonan ke telur lalu tepung panir. Setelah itu tata ditempat. Masukkan ke freezer sebentar. Siap utk digoreng

  6. 6

    Tips : Saya haluskan ayam menggunakan blender. Cara nya gunakan blender dengan tu2p atas. Nyalakan dulu blender lalu masukkan filletan ayam yang dipotong kecil2 sdikit demi sedikit. Blender nya sebentar2 dimatikan agar mesin tidak panas. Adonan nugget lembut sekali jadi hati2 pecah. Selamat mencoba...😘😘😘 #WeekendChallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurlia Riska Indriani
Nurlia Riska Indriani @cook_18170083
pada
Balikpapam
Pawon Keraton
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa