Sambal Ebi Kering

Bunda Zayn
Bunda Zayn @masak_mudahenak
Pontianak

Ebi kering yang saya pakai udang ebi yang kecil yaa.. kebetulan kemarin sempet dikasi sama mertua.. 🤭
Jadi saya olah jadi sambal aja, karna pak suami juga seneng banget sama sambal ❤🌶🌶😁

Sambal Ebi Kering

Ebi kering yang saya pakai udang ebi yang kecil yaa.. kebetulan kemarin sempet dikasi sama mertua.. 🤭
Jadi saya olah jadi sambal aja, karna pak suami juga seneng banget sama sambal ❤🌶🌶😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 - 10 menit
  1. Haluskan
  2. 10 buahcabai merah keriting
  3. 5 buahcabai rawit
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat ukuran sedang
  7. Bahan tambahan
  8. 1 genggamudang ebi kering
  9. Secukupnyagula merah, iris2
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. 2 lembardaun jeruk
  13. Secukupnyaair
  14. 3 sendokminyak makan

Cara Membuat

7 - 10 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, goreng ebi kering kemudian masukan bahan yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk, daun jeruk, dan juga air.

  3. 3

    Aduk-aduk sambal, masak dengan api sedang cenderung kecil yaa.. biar tidak gosong. Masak hingga sambal berubah warna menjadi lebih pekat.

  4. 4

    Sambal ebi kering siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Zayn
Bunda Zayn @masak_mudahenak
pada
Pontianak
Selalu bahagia jadi Istri dan Ibu untuk anak2. Seneng masak, tapi masih harus banyak belajar. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa