Cumi pedas bumbu merah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi dan buang kantong hitam2 cumi agar nanti saat dimasak cumi tidak hitam dan buang tulang cumi, lalu cuci hingga bersih
- 2
Potong cumi menjadi beberapa bagian
- 3
Siapkan panci, untuk merebus cumi, lalu rebus cumi selama 10 menit
- 4
Sambil menambah cumi masak, sambil lalu haluskan bumbu di atas (bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit), untuk cabe ijo saya iris2 (sesuai selera). Haluskan bumbu bisa dg cara di ulek/blender.
- 5
Setelah bumbu halus dan cumi masak, tiriskan cumi di wadah mangkok, dan air kaldu cuminya jangan dbuang karena nanti dgunakan untuk kuah cumi pedasnya
- 6
Tumis cabe ijo yang diiris, setelah cabe mulai layu masukkan bumbu halus dan bumbu penyedap tumis hingga bumbu wangi/masak, bisa tambahkan kecap (sesuai selera). Setelah bumbu masak masukkan cumi diaduk hingga bumbu rata lalu tambahkan air kaldu cumi tadi (sesuai selera, mau yg berkuah atau kering). Masak hingga bumbu meresap ke cumi
- 7
Cek rasa, jika sudah pas cumi siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Bumbu Merah Pedas Cumi Bumbu Merah Pedas
Karna males ngulek2 gitu dan bumbu di rumah ga lengkap , jd aq pake bumbu racik ayam goreng bwt pengganti bumbu2 lainnya hehe...
-
Cumi Bumbu merah pedas Cumi Bumbu merah pedas
ini jenis ikan laut yang sangat di gemari anak paling kecilku, ..
-
-
-
Cumi bumbu merah Cumi bumbu merah
Suami beli cumi semi kering tapi gak asin, entah apa namanya 😁 dan beli cabe rawit
-
Cumi bumbu merah Cumi bumbu merah
Dapet oleh oleh cumi dari sodara yang tinggal di dekat laut.. banyak bgt alhamdulillah 😊
-
Cumi bumbu merah Cumi bumbu merah
Ceritanya mau berbagi resep yg dicatet dibuku kecil (dr majalah femina jaman baheula😅) dan hrsnya sih hslnya merah cakep gt.. Nah yg ini hslnya merah butek 😂😂 gegara ada kepala cumi yg tintanya msh nempel.. Alhsl wrnnya tdk sprt yg dihrpkan..tp ga pa2lah yg pntng rasanya tdk berubah.. Cumi bebas ya moms boleh utuh klo kecil ato dipotong2 klo kegedean..
-
Cumi bumbu merah Cumi bumbu merah
Menu sahur kayaknya enak yang sedikit berkuah jadi cumi yang biasa digoreng tepung sekarang coba masak dengan bumbu resep dari ibu
-
-
-
-
Cumi Bumbu Merah Cumi Bumbu Merah
Siang hari diajak ibu ke pasar, pas liat ada cumi, jadi kpingin beli. Sampai dirumah eksekusi deh cuminya. Hhehe 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar