Pizza caprese sin tacc👏

#mirecetario #cocinasaludable
Vino una amiga a cenar y como se esta cuidando le hice esta deliciosa pizza caprese sin tacc.. salió muy liviana y muy rica.. La verdad la foto no le hace justicia por lo rica que salió!!
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la espuma con la levadura, un poco de leche tibia, un poco de premezcla, leche en polvo y azúcar.. dejamos espumar por unos minutos.. Mientras tanto en un bowl ponemos la premezcla, la sal, las cdas de leche en polvo, el aceite y reservamos... hasta que espume la levadura,, cuando ya está integramos todo.. se forma la verdad una masa suave y esponjosa.. dejamos reservada en heladera por 15 minutos..
- 2
Yo la hicee en una paellera essen, así que no prendi el horno... Saqué la masa de la heladera, estire en la paellera, y la lleve a fuego bajo hasta dorar de un lado, la di vuelta, la volví a dorar, le puse salsa, muzzarella deje que se gratine. le agregué por último el tomate y la albahaca... deje que se termine de cocinar..
- 3
Servir y disfrutar!!
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