Seblak Cilok

Dwiputri Anugrah
Dwiputri Anugrah @dwiputrianugrah
Jakarta Barat

Masuk musim penghujan enaknya makan yang anget anget ya kan buibu 😊.
Susahnya nyari waktu buat upload resep karena punya bayi yg gabisa ditinggal. Semoga rezekinya ibu bisa ikutan kelas foto.
#MauBelajarMoto

Ini resepnya asahid_tehyung tapi saya modifikasi sedikit sesuai dengan selera.

Seblak Cilok

Masuk musim penghujan enaknya makan yang anget anget ya kan buibu 😊.
Susahnya nyari waktu buat upload resep karena punya bayi yg gabisa ditinggal. Semoga rezekinya ibu bisa ikutan kelas foto.
#MauBelajarMoto

Ini resepnya asahid_tehyung tapi saya modifikasi sedikit sesuai dengan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok :
  2. 100 grtepung terigu
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 200 mlair panas
  7. Bahan seblak :
  8. 1 batangdaun bawang iris
  9. 50 gramkol iris
  10. 1 butirtelur
  11. 1/4 sdtgula pasir
  12. 1 1/2 sdtgaram
  13. 220 mlair
  14. Secukupnyaminyak
  15. Bumbu halus :
  16. 2 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
  17. 3 buahcabe rawit ukuran besar (sesuai selera)
  18. 1 siungbawang putih
  19. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering cilok aduk rata, tuang air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung atau dibentuk

  2. 2

    Bentuk bulat adonan sampai habis, saya ukuran kecil.

  3. 3

    Didihkan secukupnya air dipanci, kemudian baru masukkan cilok, masak sampai cilok matang, tanda ciloknya sudah matang adalah ketika cilok mengapung, angkat kemudian tiriskan cilok.

  4. 4

    Iris kol dan daun bawang.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak di wajan, masak bumbu halus sampai harum kemudian masukkan telur lalu orak arik, tuang air tunggu beberapa saat sampai sedikit mendidih lalu masukkan kol dan daun bawang. Beri garam+gula, test rasa.

  6. 6

    Masukkan cilok, masak sampai air sedikit menyusut. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwiputri Anugrah
Dwiputri Anugrah @dwiputrianugrah
pada
Jakarta Barat
❣️Penyuka makanan manis❣️Sedang belajar memasak untuk suami dan anak - anak tercinta 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa