Salmon Steak with Mushroom Sauce and saute veggies
Lagi ngidam steak cm krn pengen hemat jadi masak sendiri alhasil steak dan sayur2 sama kentang sebanyak ini totalnya hanya kurang dari 60rb aja seporsi. untuk kentang sesuai selera ya kalo lebih suka mashed potato jg enak
Salmon Steak with Mushroom Sauce and saute veggies
Lagi ngidam steak cm krn pengen hemat jadi masak sendiri alhasil steak dan sayur2 sama kentang sebanyak ini totalnya hanya kurang dari 60rb aja seporsi. untuk kentang sesuai selera ya kalo lebih suka mashed potato jg enak
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih salmon lalu keringkan dengan paper towel lalu beri perasan jeruk nipis atau lemon kemudian marinasi dengan lada, garam, bawang putih dan potongan daun bawang beri sedikit minyak balurkan keseluruh bagin fillet agar merata. Masukan kulkas diamkan minimal 30 menit
- 2
Siapkan kentang cuci bersih dengan menyikat bagian kulit kentang sampai bersih lalu potong dan bumbui menggunakan lada, garam, beef stock dan rosemary. Beri sedikit minyak balurkan pada kentang hingga merata diamkan 30 menit lalu goreng hingga garing
- 3
Sambil menggoreng kentang siapkan sayuran dengan mencuci sayuran lalu blanche(di rebus di air mendidih selama beberapa menit lalu angkat dan cuci kembali) sebentar untuk mematikan kuman2 dan ulat yg terdapat pada brokoli. Panaskan wajan masukan minyak dan bawang putih cincang beri bumbu lada dan garam
- 4
Untuk memasak salmon siapkan wajan atau tevlon. Masukan butter, potongan daun bawang dan bawang putih tumis hingga layu dan meresap kedalam butter lalu masukan salmon dengan sisi kulitnya dibawah. Masak 2 menit per-sisi sesuai selera kalau saya lebih suka memasak salmon tidak sampai benar2 matang. Lalu angkat dan pindahkan ke piring biarkan salmon steak rest sebentar
- 5
Mushroom sauce: panaskan wajan masukan butter, bombay/bawang merah yg sudah di cincang tumis hingga layu lalu masukan jamur shitake yg telah di cincang sesuai selera. Tumis hingga jamur matang lalu tambahkan susu cair sekitar 100ml jika kurang bs ditambah. Bumbui dengan lada dan garam. Jika terlalu encer bisa ditambahkan larutan air dan tepung.
- 6
Setelah semua bahan matang, hidangkan diatas piring lalu nikmati selagi hangat
Resep Serupa
-
Rib Eye steak with truffle mushroom sauce and sauté vegetable Rib Eye steak with truffle mushroom sauce and sauté vegetable
Jadi pas kelar meeting di pim 1 suddenly terlintas aja pengen bereksperimen mau buatin masak ah akhirnya cari ingredients di hero alhamdulillah lengkap then masak deh buatku sih ini the best sampai dibilang buka restaurants aja 😆 hehe btw selamat mencoba utk org org terkasih ya
Vany Sofrida Ceytovano -
Salmon Steak with Mushroom Sauce Salmon Steak with Mushroom Sauce
Hari ini 10 Juni 2019 adalah hari spesial untuk lelaki yang saya cintai. Rencana kami mau keluar makan malam untuk merayakan hari ulang tahunnya. Tapi kami tidak jadi keluar makan karna dia sakit, jadi saya punya ide untuk masak saja dan merayakan berdua dirumah.
-
Salmon Steak with Mushroom Sauce Salmon Steak with Mushroom Sauce
hai, ini resep pertamaku 🥰 berhubung pak su lagi diet, otomatis yg masak jd ngikut deh, apalagi di rmh cmn berdua, alhasil masakan ngikut dietnya pak su 🥰 total kalori nya under 500 kalori ya, cocok buat yg diet #DiAjakTeamJawa#TiketGoldenBatikApron
-
-
Salmon steak with creamy mushroom sauce Salmon steak with creamy mushroom sauce
Cuti kerja kemaren menghasilkan sebuah resep masakan yang aduhay ribetnya haha. Biasany masak yg simple2, tp skr pgn bkin yg jarang dbkin 🤪 ku persembahkan untuk suami dn anak2uu 💕
-
Salmon steak with creamy mushroom sauce Salmon steak with creamy mushroom sauce
Hai teman teman..hari ini saya akan berbagi resep makanan kesukaan anak anak dirumah ❤️ selamat mencobaEnjoy !!🌹❤️
-
Steak with mushroom sauce Steak with mushroom sauce
psbb kemarin jadi bikin belanja serba online, beli deh daging wagyu tenderloin empuk 200gr ini yang ternyata cuma 50rb, jadi total makan steak sekelas resto kalau masak sendiri paling abis 70rb/porsi udah lengkap dengan sidedish mashed potato, soal rasa ga kalah dari resto yang 200rb/porsi 🤭
-
Sirloin Steak with Mushroom Sauce Sirloin Steak with Mushroom Sauce
Kebiasaan kalau lagi dapet suka anemia dan bisa diredakan dengan makan steak. Nah karena pandemi, jd ga makan diluar...akhirnya coba bikin sendiri aja. Ternyata mudah banget dan jauh lebih murah dari makan di resto.
-
Steak with Mushroom Sauce Steak with Mushroom Sauce
Kali ini masak steak.. dijamin enak dan lebih hemat ya bu
-
Steak with Mushroom Sauce Steak with Mushroom Sauce
Coba2 masak steak sendiri, beli daging wagyu di farmers market pilih yg paling fresh.. untuk mushroom sauce lebih baiknya pake cooking cream tapi karena kelupaan beli jadinya pake susu dicampur sama fiber creme ellenka (pengganti cream atau santan untuk masak)Resepnya simple tapi enaaaak untuk ukuran amatir.. ga sempet dokumentasi pas udah jadi karena langsung penasaran pengen cobain heheSelamat mencoba 💕
-
Steak with Mushroom Sauce Steak with Mushroom Sauce
Salah satu menu untuk anniversary dinner. Daripada beli steak di restoran, jauh lebih mahal dan lagi pandemi gini emang paling aman dan nyaman di rumah aja. Steak ini masaknya simple banget dan rasanya ga kalah dengan restoran.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)