..

Masakannya mengikuti resep youtube ade koerniawan, saya buat 2 x resepnya.

Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering.Sumber: wikipedia.comTapi kali ini pengen coba in resep pepes yg lain. Pepes tahu. Check it out!!

pak hubby suka bgt mkn ini... sekali makan bisa 6 bungkus😝😝 q suka yang banyak kemangi nya... Biar wangi... Resep asli pakai jamur tiram juga.. Tapi q ga pakai... asli ini enak bGt... Beda rasanya...Source ce2 susan mellyani dengan modifikasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan_sunda #cookpadcommunity_jakarta #3weekschallenge

Masakan simple dan gak banyak nguras kantong. Dijamin enak karna harum dari daun pisangnya dan gak pakai minyak jadi cocok buat yg sedang diet juga. hehehe...

Pepes tahu ini kalo mau lbh wangi panggang sbntar diatas teflon.. cukup 5 menit bolak balik stlah itu langsung deh sajikan selagi panas.. klo mertua pepes tahunya suka dikasih campuran kluwak muda yg warnanya masih putih.. enak tpi sya blm pernah nemu di citmar dkt rumah

Bosan tahu cuma digoreng atau disemur,dibikin pepes enak biasa stok di freezer,pas lagi malas masak keluar deh dari freezer

Pepes tahu tambah enak ditambah daun kemangi/petai/jamur tiram/teri medan sesuai selera. Qadarullah dikulkas sedang tidak ada bahan tambahannya. Buat yang asa saja sudah enak ^^

Hari ini menunya tahu pepes yg pedasss....mantappp buat suami nambah makan hehehehee....