Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam dada filet
  2. 1 bgkssantan kara
  3. 3 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. Sejempollaos
  6. 2 btgserai
  7. 500 ccair
  8. Bumbu yg dihaluskan:
  9. 8bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 3 btrkemiri
  12. 1 sdtjinten
  13. 2 sdmketumbar
  14. Secukupnyaasam matang
  15. Secukupnyajahe
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyapenyedap rasa dr jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, serai, daun jeruk, daun salam, laos dan air. Kurang lebihnya sampai air berkurang

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Geprek ayam lalu suwir"

  4. 4

    Sisa air (buat masak ayam) buang laos dan serai. Lalu masukkan santan, ayam dan bumbu halus. Masak sampai air menyusut

  5. 5

    Goreng ayam sampai kecoklatan. Dinginkan lalu blender sebentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriani Prawati
Febriani Prawati @febri15300715
pada
Surabaya
memasak lebih menyenangkan jika masakan kita habis ta bersisa 😊😁😀
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa