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Ingredientes

  1. 1/2 kgFideos tornillos cocidos
  2. 1/2 litroSalsa de tomate (la hice en una receta anterior)
  3. 1/2 kgCarne de cerdo
  4. 1/2 kgCarne de res
  5. 1Huevo
  6. Pan molido
  7. Al gustoSal, pimienta, orégano cebolla molida, ajo

Paso a paso

  1. 1

    Moler la carne o comprarla molida, sazonar con sal, pimienta, cebolla, ajo, orégano, agregar un huevo, c/necesaria de pan molido fino, unir todo y formar las bolitas.

  2. 2

    Aparte tenemos los fideos cocidos, en una olla colocar aceite y dorar las bolitas de carne, agregar la salsa y hervir 5 minutos, agregar los fideos y mezclar servir caliente con queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Adriana Espinoza
Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP
Lima, Lima Province, Perú

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