Tempe kecap

Nettyh
Nettyh @Nettyh

Suka tempe kecap. Kalau beli kadang rasanya kurang fresh tempenya. Saya paling nggak suka rasa tempe yang sudah nginap 1 hari jadi lebih baik saya beli pagi dipasar dan langsung diolah.

Tempe kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Suka tempe kecap. Kalau beli kadang rasanya kurang fresh tempenya. Saya paling nggak suka rasa tempe yang sudah nginap 1 hari jadi lebih baik saya beli pagi dipasar dan langsung diolah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (harus fresh kalau nggak fresh nggak enak)
  2. 3 siungbawang putih (iris)
  3. 5-6 siungbawang merah (iris)
  4. 1 lembardaun salam
  5. Sejempollengkuas (geprek)
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 3 sdmkecap manis
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. 2 buahcabe merah
  12. 2 buahcabe hijau
  13. 1 buahsereh belah 2 dan potong 1 cm
  14. Air secukupnya kira2 1 cup

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dipotong kotak2 trus digoreng 1/2 matang. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Tumis duo bawang sampai harum, kemudian masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan kecap manis dan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan tempe dan aduk2 hingga rata

  4. 4

    Tambahkan cabe, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga airnya habis sambil diaduk aduk.

  5. 5

    Matikan kompor dan siap disantap. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nettyh
Nettyh @Nettyh
pada
Saya suka masak yang simple dengan bumbu dan cara yang sesimple mungkin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa