Perkedel Kentang

100+ orang telah melihat resep ini
debiameli
debiameli @debiameli
Karawang

Siapa yang tidak suka makanan satu ini. Di keluarga semua suka. Langsung lahap makan nya. hihihi... Syukurlah
#AdonanAntiHancur
#FavoritDariKecil

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 porsi
  1. 1 kgkentang
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. Secukupnyalada putih bubuk
  5. Secukupnyaminyak sayur
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 2 sdtgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong2 lalu goreng di minyak panas sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Uleg/blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula pasir. Siapkan tepung terigu. Siapkan telur pisahkan antara kuning nya (untuk adonan), putih nya (untuk membalut perkedel).

  3. 3

    Uleg kentang yang sudah di goreng dan campurkan dengan bumbu halus, tepung terigu dan juga kuning telur.

  4. 4

    Bentuk perkedel sesuai selera. Kemudian lapisi perkedel dengan putih telur.

  5. 5

    Goreng di minyak panas. Dan pastikan semua bagian perkedel terendam minyak. Tunggu agak kecoklatan lalu balikan (jangan terlalu sering membalikan perkedel nanti adonan akan hancur).

  6. 6

    Tiriskan lalu sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

debiameli
debiameli @debiameli
pada
Karawang
Ada kebahagiaan tersendiri ketika keluarga di rumah lahap makan masakan kita. Karena nya tak ada kata bosan untuk belajar masak._Pecinta masakan rumahan, hobi berenang, dan tentunya hobi makan_
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya