Balado Ikan

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan kakap merah (ikan bisa diganti sesuai selera)
  2. 1 buahtomat, iris
  3. 1 sdtair jeruk nipis
  4. Garam, gula secukupnya (sy menambahkan seujung sendok masako)
  5. Bumbu yang ditumbuk kasar
  6. 5 buahcabai merah besar (saya rebus 10 menit sebelum tumbuk)
  7. 3 siungbawang putih (saya rebus bersama cabai merah besar)
  8. 10 butircabai rawit merah
  9. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Goreng ikan sampai kering, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan irisan tomat, beri garam, gula dan sedikit masako. Jika irisan tomat sudah menyatu dengan bumbu lainnya, tambahkan air jeruk nipis.

  3. 3

    Masukan ikan goreng, aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nidith
Nidith @cook_13774702
pada
Lae, Papua Nugini

Komentar

Resep Serupa