Chicken Egg Roll ala Hokben

Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
jawa timur

Pengen bikin stock lauk yg bisa di frozen, akhirnya kepikiran resep ini dan langsung eksekusi🤪bikinnya gampang banget dan pasti rasanya enak, miriplah sama yg dijual hokben😆 selamat mencoba mommy mommy dirumah🥰

Chicken Egg Roll ala Hokben

Pengen bikin stock lauk yg bisa di frozen, akhirnya kepikiran resep ini dan langsung eksekusi🤪bikinnya gampang banget dan pasti rasanya enak, miriplah sama yg dijual hokben😆 selamat mencoba mommy mommy dirumah🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 porsi
  1. 350 gramdaging ayam paha (haluskan)
  2. 2 butirputih telur
  3. 1 sdmkecap asin
  4. 1 sdmminyak wijen
  5. 2 sdmtepung maizena
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. Bahan Kulit :
  11. 125 grtepung terigu
  12. 2 butirtelur
  13. 1 sdmmargarin cair
  14. 100 mlair
  15. Sedikitgaram
  16. Bahan pelengkap :
  17. 8 lembardaun pisang
  18. 1 sdmtepung terigu untuk baluran

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan kulit jadi 1,aduk hingga rata lalu saring agar adonan halus.

  2. 2

    Dadar adonan kulit satu persatu sampai habis, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Untuk isian, campurkan ayam, tepung maizena, putih telur, kecap asin dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan bumbu halus, koreksi rasa.

  4. 4

    Letakkan kulit egg roll diatas daun pisang/ plastik kemudian isikan 1 sdm adonan isian diatasnya. Gulung egg roll seperti menggulung risol.

  5. 5

    Bungkus egg roll dengan daun pisang dan kukus selama 15 menit. Setelah matang, buang kulit daun pisang dan biarkan dingin.

  6. 6

    Potong menyerong egg roll kemudian balurkan ke tepung terigu secukupnya, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggarani Paramita
Anggarani Paramita @paramita90recipe
pada
jawa timur

Komentar (5)

Resep Serupa