Foto resep 1. Bakso Kaldu Ayam

1. Bakso Kaldu Ayam

Inggrit P.S.
Inggrit P.S. @cook_18946598
Bangka Belitung

Jadi lagi bingung mau masak apa, tapi masih ada pentol bakso banyak, jadi deh coba-coba bikin bakso, eh ternyata rasanya lumayan. Kan jarang juga orang nyimpen tulang sapi di rumah, yang seringnya ayam, jadi kenapa gak pake ayam aja.

1. Bakso Kaldu Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Jadi lagi bingung mau masak apa, tapi masih ada pentol bakso banyak, jadi deh coba-coba bikin bakso, eh ternyata rasanya lumayan. Kan jarang juga orang nyimpen tulang sapi di rumah, yang seringnya ayam, jadi kenapa gak pake ayam aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. SecukupnyaAir
  2. 3 potongAyam
  3. Bakso Ayam/Daging
  4. 1 siungDaun Bawang
  5. SecukupnyaMie Celor
  6. SecukupnyaBihun
  7. Bumbu halus
  8. 5 SiungBawang putih
  9. 2 ButirKemiri
  10. secukupnyaLada
  11. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.

  2. 2

    Ayam direbus sampai mendidih, untuk mendapat kaldunya. Setelah mendidih didiamkan sekitar 10-15 menit.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus, lalu tumis bumbu hingga harum.

  4. 4

    Rebus kembali air kaldu beserta ayam, ketika mendidih tambahkan bumbu halus yang sudah ditumis.

  5. 5

    Tunggu selama 15-30 menit, untuk mematangkan ayam, lalu taburkan daun bawang dan bakso.

  6. 6

    Cicipi, tambahkan kaldu instan, beserta garam dan Lada sesuai selera, sampai dirasa sudah nikmat.

  7. 7

    Celor mie dan bihun

  8. 8

    Racik bakso dengan mie dan bihun, bisa juga ditambahkan pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inggrit P.S.
Inggrit P.S. @cook_18946598
pada
Bangka Belitung
Seorang yang kadang masak ala kadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa