Sate Tempe

Icha Annisa Septiana
Icha Annisa Septiana @Chef_2583423
Banjarmasin

Kadang setiap hari emak binggung mikirin menu cemilan apa buat anak anak. Soalnya anak anak kemauannya suka beda beda,jadi ambil yang lebih banyak disukai aja.kalau jenis roti rotian si bungsu kurang suka,makanya jarang bikin roti sekarang mah😅.tempe selalu restock di kulkas ga pernah absen.kadang si sulung suka bikin cemilan sendiri.
Selain tempe aku juga bikin sate tahu cuma gak kefoto aja di step. caranya sama aja kaya tempe juga cuma untuk tahu gak aku goreng tahunya.

#PejuangGoldenApron2
#Wanilahmeolah
#Cookpadcommunityborneo
#Cookpadcommunitybanjarmasin

Sate Tempe

Kadang setiap hari emak binggung mikirin menu cemilan apa buat anak anak. Soalnya anak anak kemauannya suka beda beda,jadi ambil yang lebih banyak disukai aja.kalau jenis roti rotian si bungsu kurang suka,makanya jarang bikin roti sekarang mah😅.tempe selalu restock di kulkas ga pernah absen.kadang si sulung suka bikin cemilan sendiri.
Selain tempe aku juga bikin sate tahu cuma gak kefoto aja di step. caranya sama aja kaya tempe juga cuma untuk tahu gak aku goreng tahunya.

#PejuangGoldenApron2
#Wanilahmeolah
#Cookpadcommunityborneo
#Cookpadcommunitybanjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 bijibawang putih
  3. 1 bijibawang merah
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 2 sdmsaus tomat
  6. Garam
  7. Merica bubuk
  8. Kaldu jamur
  9. Sambal kacang
  10. 100 gramkacang tanah
  11. 4 bijikemiri
  12. 3 bijibawang putih
  13. 2 bijibawang merah
  14. 1cabe merah besar
  15. 50 gramgula merah
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 5 sdmminyak goreng
  18. 100 mlAir
  19. Garam
  20. Gula
  21. optionalKaldu jamur/penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong tempe goreng hingga setengah matang,angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih campurkan dengan kecap manis,saus tomat tambahkan sedikit merica bubuk,garam,kaldu jamur.masukan tempe aduk hingga rata dan bumbu meresap diamkan kurleb 10 menit.

  3. 3

    Tusuk tempe dengan tusukan sate masing masing isi 3 tempe dalam 1 tusuk,panaskan teflon alasi dengan daun pisang,bakar hingga sate tempe matang.

  4. 4

    Sambal kacang:goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.kemudian goreng bawang merah,putih,kemiri dan cabe goreng hingga garing.angkat dan satukan dengan kacang.setelah kacang dingin lalu blender bersama bahan lainnya.sebaiknya memblender jangan ketika kacang masih hangat karena akan mempengaruhi rasanya.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng Tumis sambal kacang tambahkan gula merah,kecap manis,gula,garam dan kaldu jamur,masak hingga sambal kacang matang,tanda sudah tanak/matang sambal kacang misah dari minyaknya.koreksi rasa,matikan kompor.

  6. 6

    Sajikan sate tempe bersama sambal kacangnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Annisa Septiana
pada
Banjarmasin
Masakan simpel sampai Ter ribet why not.Memasak dengan Totalitas,Semangat dan Cinta.Seminimal mungkin nyempetin nulis resep ditengah kesibukan sehari hari yang padat.Masak,foto,tulis,mohon maaf jika foto nya kurang menarik karena tak sempat buat cekrek2 cantik🙏.kumpulan resep yang akan diwariskan untuk anak2.Selamat berkunjung di Galeri cookpad ku wadah menyimpan resep masakan ku,terima kasih untuk yang sudah mengikuti,like, recook, cookmark,maupun yang hanya intip2 resepku.semua resep yang aku dishare disini adalah resep yang pernah dibuat dan menu bakulan dan menu sehari hari,agar lebih mudah ketika ingin memasak ulang dan biar tidak lupa sama resepnya.suka masakan tradisional dan Indonesiasemoga bermanfaat resep yang kutulis ini.pertama nulis resep dicookpad ditahun 2015 sempat vacuum selama 2 tahun dan mulai aktif lagi nulis resep ditahun 2019.jangan lupa kirim foto recook yaah 😊jika ada pertanyaan seputar resepku yang kurang dimengerti silahkan tanya akudengan senang hati menjawab..jika ingin dishare ulang mohon cantumkan sumbernya ya😘😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa