Eits, jangan salah kulut melinjo bisa diolah jadi makanan yg enak banget. Bisa di oseng gini atau di buat keripik kulit melinjo..manfaatnya banyak loh salah satunya untuk mencegah asam urat, kandungan mineral seng berfungsi untuk meningkatkan sel darah putih. Manfaat ini tentu tetap mengacu dr berat porsi yg kita konsumsi per hari.Mentang2 ini oseng enak disantap bareng nasi panas, jangan sampai tiap hari ya :)

Pas nih kebetulan di ibuk sayur ada kulit melinjo kemasan kecil gitu, sekitar 2-3 rb an mungkin ya. Yuk kita bernostalgia masakan ibu wkwkwGampil banget versi yg ini, versi seadanya dan suka2 asal ada kulit melinjonya, aku pake tahu pong kecil2 dan tempe gembus ya, bisa ganti dengan kacang panjang juga

masakan ini saya dapat dari ibu mertua, beliau memanfaatkan pohon melinjo yg ada di belakang rumah,,hiks, jadi kangen beliau,,

Yang kangen masakan ndeso? Bisa dicoba niih 😊. Oseng Kulit Melinjo ini memang sangat menggoda mata karena warnanya yang merah merona. Dengan memanfaatkan kulitnya, kita bisa save bumi dengan ikutan program #MasakSetiapBagian ini. Kalau memasak oseng ini, pastikan memakai cabe rawit dan ikan terinya ya karena itu yang bikin maknyuuss. Makan nasi anget pakai Oseng Kulit Melinjo ini bisa bikin nambah-nambah 😁😁.#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepSayur

Kulit melinjo bisa dimakan lho, banyak manfaatnya juga salah satunya obat asam urat, cek di google yaa.. Keisengan saya kali ini coba2 aja ngolah ni bahan, habis kebanyakan orang bilang enak, oke mari kita buktikan hehehe, ini resep sederhana aja a la saya.

Kebetulan di tempat pelayanan suami sedang musim melinjo dan banyak jemaat yang membuat emping..Sayang kalau lihat kulitnya dibuang begitu saja..

Kulit melinjo konon sebagai penawar asam urat si melinjo. Kebetulan dikasih sama pasien. Yuk langsung di eksekusi

Main ke rumah mbah cilik'nya anaklanang..pas habis metik melinjo..sekalian bantuin ngupas kulit nya biar bijinya dibikin emping😊 dikasi tips biar rasa kulit melinjo kemenyuss kalo dimasak..kulit direndam dulu dlm air 1-2jam..lbh juga ndapapa..yg penting jgn sampai direndam semalam'an ajj😅 ..selain nanti kotoran yg nempel pada moproll..tekstur kulit juga terlihat agak mengembang gitu..rasa lebih lembut..nek bahasa jawa'ne masirrrr😋 dioseng pedas enakk..bikin maem nya nambah teruss😆

Kulit dari bahan buat emping biasanya orang jawa bilangnya kulit melinjo ini rasanya enak bikin kangen🤗.. Udah lamaaaaaa bgt pengen ni oseng karna cari kulit melinjo ga ada di sini... Klo pas dulu di jogja mah ada yg jual... Akhirnya dibawain pas lebaran kemarin ama sodara 😄 kebayangkan senengnyaaa aku 😘😘😘 langsunglah eksekusi 😚

Hasil dari ngidam kulit melinjo pedas

Kali ini masak hidangan kesukaan suami, alhamdulillah yang simple aja, sukanya kalau ngga oseng leunca ya oseng kulit melinjo tapi ngga pake pete ya mah, gitu katanya ....😂😂.

Ndak pernah bosen dengan makanan yang satu ini. Apalagi kalau mama yang masakin, hhmmm tiada duanya deh .. 😄Memang benar, kasih ibu itu sepanjang masa. Tak kan bisa terbalas dengan apapun. Ikhlas dan tulus menyayangi.Tau anaknya pulang kalau ndak masak kulit melinjo ya dibikinin pecel. Hehee .. Jadi mager masak kalau sudah pulang kampung. Di manjain masakannya mama terus. 😁Setor untuk #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #1Jangan bosen dengan resepku yang satu ini yaa .. Karena emang ini makanan favoritku. 😍#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#olahankulitmelinjo#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#ibukupelindungsetia#warisanibu#dapur_sandra